trusted
2377
редагувань
Відмінності між версіями «Кафедра туризму та готельного господарства»
Перейти до навігації
Перейти до пошуку
Кафедра туризму та готельного господарства (переглянути вихідний код)
Версія за 21:55, 22 листопада 2020
, 21:55, 22 листопада 20201
(1) |
|||
| (Не показано 15 проміжних версій цього користувача) | |||
| Рядок 1: | Рядок 1: | ||
Кафедра туризму та готельного господарства працює на [[географічний факультет|географічному факультеті]] Східноєвропейського національного університету імені Лесі Українки [[Файл:Лого_кафедри23.png|міні]] | Кафедра туризму та готельного господарства працює на [[географічний факультет|географічному факультеті]] Східноєвропейського національного університету імені Лесі Українки [[Файл:Лого_кафедри23.png|міні]] | ||
== | == Про кафедру == | ||
Рік заснування кафедри: '''2008'''<br /> | Рік заснування кафедри: '''2008'''<br /> | ||
З | 26 червня 2008 року вчена рада Волинського національного університету імені Лесі Українки ухвалила рішення про створення кафедри туризму. З 2010 року кафедру туризму перейменовано на кафедру туризму та готельного господарства (наказ № 154-К/В від 01.11.2010 р.).<br /> | ||
За період свого існування кафедра стала важливим у регіоні осередком підготовки фахівців для сфери обслуговування. Підготовка студентів на кафедрі проводиться відповідно до концепції ступеневої підготовки фахівців з вищої освіти, освітньо-кваліфікаційних характеристик, освітньо-професійних програм та навчальних планів за спеціальностями 242 «Туризм» та 241 «Готельно-ресторанна справа» галузі знань «Сфера обслуговування» освітніх рівнів „Бакалавр” і „Магістр”. <br /> | |||
Студенти мають можливість безкоштовно навчатись за програмою „Подвійний диплом” згідно домовленостей між Східноєвропейським національним університетом імені Лесі Українки та [http://www.ujd.edu.pl Природничо-гуманітарним університетом імені Яна Длугоша в Ченстохові (Республіка Польща)] за спеціальністю 242 „Туризм” (з 2018 р.) та 241 „Готельно-ресторанна справа” (з 2020 р.).<br /> | |||
Створений Навчально-науково-виробничий комплекс при Волинському національному університеті імені Лесі Українки у складі: Волинський національний університет імені Лесі Українки та Відокремлений структурний підрозділ [http://ktbp.net.ua Коледж технологій, бізнесу та права Східноєвропейського національного університету імені Лесі Українки]. Це сприяє ефективному використання матеріально-технічної бази учасників комплексу, науково-педагогічних кадрів, набуттю студентами спеціальних професійних компетенцій, належній підготовки фахівців за спеціальностями 241 «Готельно-ресторанна справа» і 242 «Туризм» галузі знань 24 «Сфера обслуговування», виконанню Галузевого стандарту вищої освіти України. Функціонує навчальна лабораторія організації готельного та ресторанного обслуговування «Світлиця» (завідувач – [https://wiki.vnu.edu.ua/wiki/%D0%9F%D0%B0%D1%81%D1%96%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0%BA_%D0%9C%D0%B8%D1%85%D0%B0%D0%B9%D0%BB%D0%BE_%D0%9F%D0%B5%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%87 Пасічник М. П.]). Важливе значення для практичної підготовки є функціонування [https://vnu.edu.ua/uk/baza-praktik-taboru-gart-vnu-imeni-lesi-ukrainki навчально-виробничого комплексу "Гарт"] у складі кафедри туризму та готельного господарства та база практик на озері Світязь.<br /> | |||
Завданням кафедри є підготовка кваліфікованих кадрів, спроможних забезпечити туристичний та готельно-ресторанний бізнес, сприяти більш ефективному використанню людських ресурсів у рекреаційно-туристичному та готельно-ресторанному господарстві, підвищенню їх професійної та соціальної мобільності, здатності забезпечити структурну та технологічну перебудову галузі, формування творчої, соціально активної, духовно багатої особистості з урахуванням її інтересів, потреб і запитів суспільства та держави. | |||
Кафедра туризму та готельного господарства ставить за мету підготовку для сфери обслуговування спеціалістів нової формації, які поєднують глибокі теоретичні знання з практичними навичками ефективної роботи в складному і динамічному конкурентному середовищі. Завдання колективу – удосконалення методичного забезпечення навчального процесу відповідно до стандартів Європейського освітнього простору і налагодження наукових і освітніх міжнародних контактів.<br /> | |||
Пріоритетним напрямком науково-дослідної роботи кафедри туризму та готельного господарства є рекреаційно-туристична проблематика. Працівники кафедри залучені до виконання наукових тем, програм, присвячених вивченню природно-ресурсного потенціалу, рекреації і туризму, готельної і ресторанної справи в Північно-Західному регіоні України, обґрунтуванню функціональної і територіальної структури рекреаційно-туристичного комплексу, вирішенню актуальних завдань ринкової перебудови галузі та рекреаційного природокористування, обґрунтуванню конструктивно-географічних основ збалансованого розвитку рекреації на Волині і раціональному управлінню туристсько-рекреаційним процесом.<br /> | |||
Базовими напрямами наукових досліджень працівників кафедри виступають: розробка концепцій і програм розвитку функціональної і територіальної структури рекреаційно-туристського комплексу Волинського регіону; експертиза проектів туристсько-рекреаційного освоєння регіону; розробка нових туристських маршрутів; обґрунтування системи раціонального рекреаційного природокористування, здійснення рекреаційного моніторингу і оцінки еколого-рекреаційної ситуації; робота з координації та розвитку оздоровчого, спортивного, пізнавального, екстремального, екологічного та інших видів туризму.<br /> | |||
За роки існування кафедри захищені (одна докторська (Ільїн Л. В.) та чотири кандидатські (Каліновський Д. І., [https://wiki.vnu.edu.ua/wiki/%D0%93%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%8E%D0%BA_%D0%90%D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%81%D1%96%D1%8F_%D0%A0%D1%83%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D1%96%D0%B2%D0%BD%D0%B0 Гринасюк А. Р.], [https://wiki.vnu.edu.ua/wiki/%D0%91%D0%B5%D0%B7%D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%82%D0%BD%D1%8E%D0%BA_%D0%A2%D0%B0%D1%80%D0%B0%D1%81_%D0%9F%D0%B5%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%87 Безсмертнюк Т. П.], Громик О. М.) дисертації. До науково-дослідної роботи активно залучаються студенти, висвітлюючи результати власних досліджень у наукових публікаціях, приймаючи участь в олімпіадах та конкурсах студентських наукових робіт.<br /> | |||
На кафедрі працюють навчальні гуртки і проблемні групи рекреаційно-туристичного спрямування. У 2007 р. створений туристський клуб «Меридіан» (керівник – [https://wiki.vnu.edu.ua/wiki/%D0%93%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%8E%D0%BA_%D0%90%D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%81%D1%96%D1%8F_%D0%A0%D1%83%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D1%96%D0%B2%D0%BD%D0%B0 Гринасюк А. Р.]) з метою розвитку туризму серед студентів та набуття практичного досвіду, популяризації здорового способу життя, сприяння змістовному дозвіллю, екологічному та патріотичному вихованню, всебічному гармонійному розвитку. Гуртківці приймають участь у міжнародних і всеукраїнських туристичних конференціях, салонах і виставках, змаганнях і конкурсах.<br /> | |||
Під час навчальних природничо-наукових, професійно-орієнтованих та виробничих практик студенти знайомляться з найрозвиненішими рекреаційно-туристськими регіонами України та зарубіжних країн. Студенти проходять практику на базі підприємств, установ та організацій туристичної та готельно-ресторанної галузі міста Луцька, Волинської області. Згідно угод виробничі практики проходять в Туреччині (туристські фірми [http://anextour.com.ua "ANEKS TOUR"], [https://www.kalipsoua.com "CALYPSOTOUR"]), Болгарії ([https://stafforent.com кадрова компанія "STAFFORENT"]), Польщі. При проходженні виробничих практик студенти виконують професійні обов’язки менеджерів, маркетологів, адміністраторів готелів, інструкторів, екскурсоводів, аніматорів, гідів-перекладачів.<br /> | |||
У перспективі діяльності кафедри туризму та готельного господарства географічного факультету Волинського національного університету імені Лесі Українки – збільшення наукового потенціалу, поглиблення розпочатих напрямів теоретико-методологічних досліджень і вибір нових, підготовка підручників, посібників, монографій, методичних рекомендацій, впровадження сучасних інформаційних технологій в освітній процес, розширення співпраці з осередками професійної освіти, обмін науковим і навчально-методичним досвідом, організація спільних конференцій, семінарів, що інтегрують наукову, методичну та освітню діяльність в Україні в галузі туризму та готельно-ресторанного господарства. | |||
== '''Завідувач кафедри туризму та готельного господарства:''' == | |||
доктор географічних наук, проф. [[Ільїн Леонід Володимирович]] | |||
== Професорсько-викладацький склад кафедри == | == Професорсько-викладацький склад кафедри == | ||
[[Ільїн Леонід Володимирович]], доктор географічних наук, професор, завідувач кафедри<br /> | [[Ільїн Леонід Володимирович]], доктор географічних наук, професор, завідувач кафедри<br /> | ||
[[Громко Лілія Сергіївна]], кандидат економічних наук, доцент<br /> | |||
[[Єрко Ірина Володимирівна]], кандидат географічних наук, доцент<br /> | [[Єрко Ірина Володимирівна]], кандидат географічних наук, доцент<br /> | ||
| Рядок 15: | Рядок 42: | ||
[[Терещук Оксана Степанівна]], кандидат географічних наук, доцент<br /> | [[Терещук Оксана Степанівна]], кандидат географічних наук, доцент<br /> | ||
[[Безсмертнюк Тарас Петрович]], кандидат географічних наук, старший викладач<br /> | [[Безсмертнюк Тарас Петрович]], кандидат географічних наук, старший викладач<br /> | ||
| Рядок 23: | Рядок 48: | ||
[[Пасічник Михайло Петрович]], асистент <br /> | [[Пасічник Михайло Петрович]], асистент <br /> | ||
[[Голод Олена Миколаївна]], старший лаборант <br /> | |||
== Пріоритетні напрямки наукового дослідження == | == Пріоритетні напрямки наукового дослідження == | ||
| Рядок 65: | Рядок 92: | ||
При проходженні виробничих практик студенти виконують професійні обов’язки менеджерів, маркетологів, адміністраторів готелів, інструкторів, екскурсоводів, аніматорів, гідів-перекладачів, аналітиків та ін. на підприємствах туристсько-рекреаційного комплексу Західного регіону України та зарубіжних країн, в тому числі в санаторно-курортних закладах, туристичних і готельних комплексах, бюро подорожей і екскурсій, рекламно-інформаційних центрах, курортних і туристських асоціаціях, закладах харчування. | При проходженні виробничих практик студенти виконують професійні обов’язки менеджерів, маркетологів, адміністраторів готелів, інструкторів, екскурсоводів, аніматорів, гідів-перекладачів, аналітиків та ін. на підприємствах туристсько-рекреаційного комплексу Західного регіону України та зарубіжних країн, в тому числі в санаторно-курортних закладах, туристичних і готельних комплексах, бюро подорожей і екскурсій, рекламно-інформаційних центрах, курортних і туристських асоціаціях, закладах харчування. | ||
== Силабуси == | |||
Основи туризмознавства [https://wiki.vnu.edu.ua/images/2/27/%D0%86%D0%BB%D1%8C%D1%97%D0%BD_%D0%9B._%D0%92._%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_%D0%9E%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B8_%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%BC%D0%BE%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D0%B2%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0.pdf] | |||
Аналіз діяльності підприємств туризму [https://wiki.vnu.edu.ua/images/4/41/%D0%86%D0%BB%D1%8C%D1%97%D0%BD_%D0%9B._%D0%92._%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_%D0%90%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D1%96%D0%B7_%D0%B4%D1%96%D1%8F%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%96_%D0%BF%D1%96%D0%B4%D0%BF%D1%80%D0%B8%D1%94%D0%BC%D1%81%D1%82%D0%B2_%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%BC%D1%83.pdf] | |||
Основи наукових досліджень [https://wiki.vnu.edu.ua/images/b/b7/%D0%86%D0%BB%D1%8C%D1%97%D0%BD_%D0%9B._%D0%92._%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_%D0%9E%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B8_%D0%BD%D0%B0%D1%83%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%85_%D0%B4%D0%BE%D1%81%D0%BB%D1%96%D0%B4%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D1%8C_%281%29.pdf] | |||
Методологія та організація наукових досліджень в галузі [https://wiki.vnu.edu.ua/images/d/d1/%D0%86%D0%BB%D1%8C%D1%97%D0%BD_%D0%9B._%D0%92._%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_%D0%9C%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F_%D1%82%D0%B0_%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%96%D0%B7%D0%B0%D1%86%D1%96%D1%8F_%D0%BD%D0%B0%D1%83%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%85_%D0%B4%D0%BE%D1%81%D0%BB%D1%96%D0%B4%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D1%8C_%D0%B2_%D0%B3%D0%B0%D0%BB%D1%83%D0%B7%D1%96.pdf] | |||
Туристичні ресурси України [https://wiki.vnu.edu.ua/images/f/f6/%D0%86%D0%BB%D1%8C%D1%97%D0%BD%D0%B0_%D0%9E._%D0%92._%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_%D0%A2%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%96_%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%83%D1%80%D1%81%D0%B8_%D0%A3%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%97%D0%BD%D0%B8.pdf] | |||
Історія туризму в системі гостинності [https://wiki.vnu.edu.ua/images/1/19/%D0%86%D0%BB%D1%8C%D1%97%D0%BD%D0%B0_%D0%9E._%D0%92._%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_%D0%86%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%96%D1%8F_%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%BC%D1%83_%D1%82%D0%B0_%D1%81%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BC%D0%B8_%D0%B3%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%96.pdf] | |||
Географія туризму [https://wiki.vnu.edu.ua/images/4/46/%D0%86%D0%BB%D1%8C%D1%97%D0%BD%D0%B0_%D0%9E._%D0%92._%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_%D0%93%D0%B5%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D1%84%D1%96%D1%8F_%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%BC%D1%83.pdf] | |||
[[Category:Кафедри]] | [[Category:Кафедри]] | ||