Відмінності між версіями «БАКАЛАВР (Спеціальність 241)»

Матеріал з wiki.vnu.edu.ua
Перейти до навігації Перейти до пошуку
(1)
(1)
Рядок 57: Рядок 57:
*'''Курсова робота з організації готельного господарства'''[https://wiki.vnu.edu.ua/images/3/30/%D0%9A%D1%83%D1%80%D1%81%D0%BE%D0%B2%D0%B0_%D0%9E%D0%93%D0%93_%D1%81%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_%D0%84%D1%80%D0%BA%D0%BE_20-21.pdf<sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.(НП 2017 р.))</sub>] [https://wiki.vnu.edu.ua/images/f/f2/%D0%9A%D1%83%D1%80%D1%81%D0%BE%D0%B2%D0%B0_%D0%9E%D0%93%D0%93_%D1%81%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_%D0%84%D1%80%D0%BA%D0%BE_23-24.pdf<sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>]  – [[Єрко Ірина Володимирівна]]
*'''Курсова робота з організації готельного господарства'''[https://wiki.vnu.edu.ua/images/3/30/%D0%9A%D1%83%D1%80%D1%81%D0%BE%D0%B2%D0%B0_%D0%9E%D0%93%D0%93_%D1%81%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_%D0%84%D1%80%D0%BA%D0%BE_20-21.pdf<sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.(НП 2017 р.))</sub>] [https://wiki.vnu.edu.ua/images/f/f2/%D0%9A%D1%83%D1%80%D1%81%D0%BE%D0%B2%D0%B0_%D0%9E%D0%93%D0%93_%D1%81%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_%D0%84%D1%80%D0%BA%D0%BE_23-24.pdf<sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>]  – [[Єрко Ірина Володимирівна]]


*'''Організація ресторанного господарства'''
*'''Організація ресторанного господарства'''[https://wiki.vnu.edu.ua/images/6/6d/%D0%9E%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%96%D0%B7%D0%B0%D1%86%D1%96%D1%8F_%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%B3%D0%BE%D1%81%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0._%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81._%D0%9F%D0%B0%D1%81%D1%96%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0%BA_%D0%9C._%D0%9F..pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>] -  - [[Пасічник Михайло Петрович]]


*'''Курсова робота з організації ресторанного господарства'''
*'''Курсова робота з організації ресторанного господарства'''[https://wiki.vnu.edu.ua/images/1/15/%D0%9A%D1%83%D1%80%D1%81%D0%BE%D0%B2%D0%B0_%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D1%82%D0%B0_%D0%B7_%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%96%D0%B7%D0%B0%D1%86%D1%96%D1%97_%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%B3%D0%BE%D1%81%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0._%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81._%D0%9F%D0%B0%D1%81%D1%96%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0%BA_%D0%9C._%D0%9F..pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>] - [[Пасічник Михайло Петрович]]


*'''Менеджмент туризму та готельно-ресторанного господарства''' [https://wiki.vnu.edu.ua/images/9/94/%D0%A2%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%89%D1%83%D0%BA_%D0%9E.%D0%A1._%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B0_2019_%D0%9C%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%B6%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82.pdf <sub style="color:DarkGoldenrod;">Програма (2019 р.)</sub>] [https://wiki.vnu.edu.ua/images/3/32/%D0%A2%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%89%D1%83%D0%BA_%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_2020_%D0%9C%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%B6%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82_%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%BC%D1%83_%D1%82%D0%B0_%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%B3%D0%BE%D1%81%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0_%D0%A2%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%89%D1%83%D0%BA_%D0%9E.%D0%A1..pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.(НП 2017 р.))</sub>] [https://wiki.vnu.edu.ua/images/2/2d/%D0%A2%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%89%D1%83%D0%BA_%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_2023_%D0%9C%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%B6%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82_%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%BC%D1%83_%D1%82%D0%B0_%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%B3%D0%BE%D1%81%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0_%D0%A2%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%89%D1%83%D0%BA_%D0%9E.%D0%A1..pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>]  – [[Терещук Оксана Степанівна]]
*'''Менеджмент туризму та готельно-ресторанного господарства''' [https://wiki.vnu.edu.ua/images/9/94/%D0%A2%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%89%D1%83%D0%BA_%D0%9E.%D0%A1._%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B0_2019_%D0%9C%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%B6%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82.pdf <sub style="color:DarkGoldenrod;">Програма (2019 р.)</sub>] [https://wiki.vnu.edu.ua/images/3/32/%D0%A2%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%89%D1%83%D0%BA_%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_2020_%D0%9C%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%B6%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82_%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%BC%D1%83_%D1%82%D0%B0_%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%B3%D0%BE%D1%81%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0_%D0%A2%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%89%D1%83%D0%BA_%D0%9E.%D0%A1..pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.(НП 2017 р.))</sub>] [https://wiki.vnu.edu.ua/images/2/2d/%D0%A2%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%89%D1%83%D0%BA_%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_2023_%D0%9C%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%B6%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82_%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%BC%D1%83_%D1%82%D0%B0_%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%B3%D0%BE%D1%81%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0_%D0%A2%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%89%D1%83%D0%BA_%D0%9E.%D0%A1..pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>]  – [[Терещук Оксана Степанівна]]
Рядок 101: Рядок 101:


''Вибіркова дисципліна 1''
''Вибіркова дисципліна 1''
*'''Етнічні кухні'''  - [[Пасічник Михайло Петрович]]
*'''Етнічні кухні''' [https://wiki.vnu.edu.ua/images/1/1b/%D0%95%D1%82%D0%BD%D1%96%D1%87%D0%BD%D1%96_%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%96._%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81._%D0%9F%D0%B0%D1%81%D1%96%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0%BA_%D0%9C._%D0%9F..pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>] - [[Пасічник Михайло Петрович]]


*'''Інженерна графіка''' [https://wiki.vnu.edu.ua/images/f/ff/%D0%86%D0%BD%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B0_%D0%B3%D1%80%D0%B0%D1%84%D1%96%D0%BA%D0%B0_%28%D0%93%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%8E%D0%BA_%D0%90._%D1%80.%2C_%D1%81%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81%2C_2020%29.pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>]  – [[Гринасюк Анастасія Русланівна]]
*'''Інженерна графіка''' [https://wiki.vnu.edu.ua/images/f/ff/%D0%86%D0%BD%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B0_%D0%B3%D1%80%D0%B0%D1%84%D1%96%D0%BA%D0%B0_%28%D0%93%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%8E%D0%BA_%D0%90._%D1%80.%2C_%D1%81%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81%2C_2020%29.pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>]  – [[Гринасюк Анастасія Русланівна]]
Рядок 113: Рядок 113:


''Вибіркова дисципліна 3''
''Вибіркова дисципліна 3''
*'''Барна справа''' - [[Пасічник Михайло Петрович]]
*'''Барна справа''' [https://wiki.vnu.edu.ua/images/a/ab/%D0%91%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%B0_%D1%81%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B0._%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81._%D0%9F%D0%B0%D1%81%D1%96%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0%BA_%D0%9C._%D0%9F..pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>] - [[Пасічник Михайло Петрович]]


*'''Товарознавство''' [https://wiki.vnu.edu.ua/images/9/9b/%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_%D0%A2%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D0%B2%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE_%D0%93%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%BA%D0%BE_%D0%9B.%D0%A1..pdf<sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>] - [[Громко Лілія Сергіївна]]
*'''Товарознавство''' [https://wiki.vnu.edu.ua/images/9/9b/%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_%D0%A2%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D0%B2%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE_%D0%93%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%BA%D0%BE_%D0%9B.%D0%A1..pdf<sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>] - [[Громко Лілія Сергіївна]]
Рядок 134: Рядок 134:


''Вибіркова дисципліна 7''
''Вибіркова дисципліна 7''
*'''Культура обслуговування''' [https://wiki.vnu.edu.ua/images/4/46/%D0%9F%D0%B0%D1%81%D1%96%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0%BA_%D0%9C.%D0%9F._%D0%9A%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B0_%D0%BE%D0%B1%D1%81%D0%BB%D1%83%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D1%83%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F._%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_2020.pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>] - [[Пасічник Михайло Петрович]]
*'''Культура обслуговування''' [https://wiki.vnu.edu.ua/images/3/3d/%D0%9A%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B0_%D0%BE%D0%B1%D1%81%D0%BB%D1%83%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D1%83%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F._%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81._%D0%9F%D0%B0%D1%81%D1%96%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0%BA_%D0%9C._%D0%9F..pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>] - [[Пасічник Михайло Петрович]]


*'''Міжнародний туризм'''  
*'''Міжнародний туризм'''  

Версія за 10:17, 22 лютого 2021

Навчальний план 2017 р. (денна форма навчання)

Навчальний план 2017 р. (заочна форма навчання)

Навчальний план 2019 р. (денна форма навчання)

Навчальний план 2019 р. (заочна форма навчання)

Навчальний план 2020 р. (денна форма навчання)


Дисципліни, передбачені навчальним планом

Дисципліни, передбачені навчальним планом

== Цикл загальної підготовки ==

Нормативні навчальні дисципліни

== Цикл професійної підготовки ==

Нормативні навчальні дисципліни


  • Технології продукції ресторанного господарства
  • Громадське будівництво та інженерне обладнання будівель
  • Харчова хімія
  • Виробнича практика
  • Виробнича практика
  • Переддирломна практика

== Вибіркові навчальні дисципліни ==

Вибіркова дисципліна 1

Вибіркова дисципліна 2

Силабус (2020 р.) - Єрко Ірина Володимирівна

Вибіркова дисципліна 3

Вибіркова дисципліна 4

Вибіркова дисципліна 5

Вибіркова дисципліна 6

Вибіркова дисципліна 7

  • Міжнародний туризм

Вибіркова дисципліна 8

Вибіркова дисципліна 9

  • Інфраструктура готельного і ресторанного господарства
  • Туристична інфраструктура регіонів

Вибіркова дисципліна 10

  • Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві