Відмінності між версіями «БАКАЛАВР (Спеціальність 241)»

Матеріал з wiki.vnu.edu.ua
Перейти до навігації Перейти до пошуку
(1)
(1)
Рядок 98: Рядок 98:


''== Вибіркові навчальні дисципліни ==''
''== Вибіркові навчальні дисципліни ==''
''Вибіркова дисципліна 1''
*'''Етнічні кухні'''  - [[Пасічник Михайло Петрович]]
*'''Інженерна графіка'''  – [[Гринасюк Анастасія Русланівна]]
''Вибіркова дисципліна 2''
*'''Організація анімаційної діяльності''' [https://wiki.vnu.edu.ua/images/7/74/%D0%84%D1%80%D0%BA%D0%BE_%D0%86.%D0%92._%D0%9E%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%96%D0%B7%D0%B0%D1%86%D1%96%D1%8F_%D0%B0%D0%BD%D1%96%D0%BC%D0%B0%D1%86._%D0%B4-%D1%81%D1%82%D1%96_%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B0_2019.pdf <sub style="color:DarkGoldenrod;">Програма (2017 р.)</sub>][https://wiki.vnu.edu.ua/images/7/78/%D0%84%D1%80%D0%BA%D0%BE_%D0%86.%D0%92._%D0%9E%D0%90%D0%94_%D1%81%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_%28%D0%BF%D0%BB%D0%B0%D0%BD_2017_%D1%80%29.pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.(НП 2017 р.))</sub>]
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/f/f1/%D0%84%D1%80%D0%BA%D0%BE_%D0%86.%D0%92._%D0%9E%D0%90%D0%94_%D1%81%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_21-22_%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%BC.pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>]  - [[Єрко Ірина Володимирівна]]
*'''Ціноутворення'''- [[Громко Лілія Сергіївна]]
''Вибіркова дисципліна 3''
*'''Барна справа'''  - [[Пасічник Михайло Петрович]]
*'''Товарознавство''' - [[Громко Лілія Сергіївна]]
''Вибіркова дисципліна 4''
*'''Реклама та PR-технології в готельно-ресторанному бізнесі ''' - [[Громко Лілія Сергіївна]]
*'''PR-технології та брендинг в готельно-рестооранному господарстві'''  - [[Громко Лілія Сергіївна]]
''Вибіркова дисципліна 5''
*'''Готельна індустрія''' [https://wiki.vnu.edu.ua/images/d/dd/%D0%A2%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%89%D1%83%D0%BA_%D0%9E.%D0%A1._%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_%D0%93%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0_%D1%96%D0%BD%D0%B4%D1%83%D1%81%D1%82%D1%80%D1%96%D1%8F_%28%D0%BF%D0%BB%D0%B0%D0%BD_2017%29.pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.(НП 2017 р.))</sub>] [https://wiki.vnu.edu.ua/images/f/f4/%D0%A2%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%89%D1%83%D0%BA_%D0%9E.%D0%A1._%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_%D0%93%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0_%D1%96%D0%BD%D0%B4%D1%83%D1%81%D1%82%D1%80%D1%96%D1%8F_%28%D0%BF%D0%BB%D0%B0%D0%BD_2020%29.pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>] -  [[Терещук Оксана Степанівна]]
*'''Рекреаційно-туристичні ресурси Волинської області''' 
''Вибіркова дисципліна 6''
*'''Рекреаційні комплекси''' [https://wiki.vnu.edu.ua/images/4/44/%D0%A2%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%89%D1%83%D0%BA_%D0%9E.%D0%A1._%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_%D0%A0%D0%B5%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%B0%D1%86%D1%96%D0%B9%D0%BD%D1%96_%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D0%BF%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%81%D0%B8_%28%D0%BF%D0%BB%D0%B0%D0%BD_2020_%D1%80.%29.pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>]- [[Терещук Оксана Степанівна]]
*'''Правове регулювання туристичної діяльності'''
''Вибіркова дисципліна 7''
*'''Культура обслуговування''' [https://wiki.vnu.edu.ua/images/4/46/%D0%9F%D0%B0%D1%81%D1%96%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0%BA_%D0%9C.%D0%9F._%D0%9A%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B0_%D0%BE%D0%B1%D1%81%D0%BB%D1%83%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D1%83%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F._%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_2020.pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>] - [[Пасічник Михайло Петрович]]
*'''Міжнародний туризм'''
''Вибіркова дисципліна 8''
*'''Організація виставкової діяльності''' [https://wiki.vnu.edu.ua/images/4/4c/%D0%9B%D0%B8%D1%81%D1%8E%D0%BA_%D0%A2.%D0%92._%D0%9E%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%96%D0%B7%D0%B0%D1%86%D1%96%D1%8F_%D0%B2%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%97_%D0%B4%D1%96%D1%8F%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%96_%D1%81%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81.pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>]- [[Лисюк Тетяна Василівна]]
*'''Організація туристичних подорожей''' [https://wiki.vnu.edu.ua/images/9/90/%D0%9B%D0%B8%D1%81%D1%8E%D0%BA_%D0%A2.%D0%92.C%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_%D0%9E%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%96%D0%B7%D0%B0%D1%86%D1%96%D1%8F_%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B8%D1%85_%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%B9.pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>] - [[Лисюк Тетяна Василівна]]
''Вибіркова дисципліна 9''
*'''Інфраструктура готельного і ресторанного господарства'''
*'''Туристична інфраструктура регіонів'''
Вибіркова дисципліна 10
*'''Курортна справа'''[https://wiki.vnu.edu.ua/images/0/07/%D0%86%D0%BB%D1%8C%D1%97%D0%BD%D0%B0_%D0%9E._%D0%92._%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_%28%D0%9A%D1%82%29_%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%BD%D0%B0_%D1%81%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B0.pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>] – [[Ільїна Ольга Вікторівна]]
*'''Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві'''

Версія за 10:01, 5 лютого 2021

Навчальний план 2017 р. (денна форма навчання)

Навчальний план 2017 р. (заочна форма навчання)

Навчальний план 2019 р. (денна форма навчання)

Навчальний план 2019 р. (заочна форма навчання)

Навчальний план 2020 р. (денна форма навчання)


Дисципліни, передбачені навчальним планом

Дисципліни, передбачені навчальним планом

== Цикл загальної підготовки ==

Нормативні навчальні дисципліни

== Цикл професійної підготовки ==

Нормативні навчальні дисципліни

  • Організація ресторанного господарства
  • Курсова робота з організації ресторанного господарства
  • Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства
  • Технології продукції ресторанного господарства
  • Громадське будівництво та інженерне обладнання будівель
  • Харчова хімія
  • Навчально-професійна орієнтована практика з виїздом
  • Виробнича практика
  • Виробнича практика
  • Переддирломна практика

== Вибіркові навчальні дисципліни ==

Вибіркова дисципліна 1

Вибіркова дисципліна 2

Силабус (2020 р.) - Єрко Ірина Володимирівна

Вибіркова дисципліна 3

Вибіркова дисципліна 4

Вибіркова дисципліна 5

  • Рекреаційно-туристичні ресурси Волинської області


Вибіркова дисципліна 6

  • Правове регулювання туристичної діяльності

Вибіркова дисципліна 7

  • Міжнародний туризм

Вибіркова дисципліна 8

Вибіркова дисципліна 9

  • Інфраструктура готельного і ресторанного господарства
  • Туристична інфраструктура регіонів

Вибіркова дисципліна 10

  • Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві