Відмінності між версіями «БАКАЛАВР (Спеціальність 241)»

Матеріал з wiki.vnu.edu.ua
Перейти до навігації Перейти до пошуку
(1)
(1)
Рядок 47: Рядок 47:
*'''Країнознавство''' [https://wiki.vnu.edu.ua/images/8/82/%D0%A2%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%89%D1%83%D0%BA_%D0%9E.%D0%A1._%D0%9A%D1%80%D0%B0%D1%97%D0%BD%D0%BE%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D0%B2%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE_%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B0_2017.pdf <sub style="color:DarkGoldenrod;">Програма (2017 р.)</sub>][https://wiki.vnu.edu.ua/images/e/e2/%D0%9A%D1%80%D0%B0%D1%97%D0%BD%D0%BE%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D0%B2%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE_%D1%81%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_%D0%91%D0%B5%D0%B7%D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%82%D0%BD%D1%8E%D0%BA_%D0%A2.%D0%9F..pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>]  – [[Безсмертнюк Тарас Петрович]]
*'''Країнознавство''' [https://wiki.vnu.edu.ua/images/8/82/%D0%A2%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%89%D1%83%D0%BA_%D0%9E.%D0%A1._%D0%9A%D1%80%D0%B0%D1%97%D0%BD%D0%BE%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D0%B2%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE_%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B0_2017.pdf <sub style="color:DarkGoldenrod;">Програма (2017 р.)</sub>][https://wiki.vnu.edu.ua/images/e/e2/%D0%9A%D1%80%D0%B0%D1%97%D0%BD%D0%BE%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D0%B2%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE_%D1%81%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_%D0%91%D0%B5%D0%B7%D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%82%D0%BD%D1%8E%D0%BA_%D0%A2.%D0%9F..pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>]  – [[Безсмертнюк Тарас Петрович]]


*'''Управління персоналом''' [https://wiki.vnu.edu.ua/images/8/8d/%D0%91%D0%B5%D0%B7%D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%82%D0%BD%D1%8E%D0%BA_%D0%A2._%D0%9F._%D0%A3%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D1%96%D0%BD%D0%BD%D1%8F_%D0%BF%D0%B5%D1%80%D1%81%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%BC_%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B0_2018.pdf <sub style="color:DarkGoldenrod;">Програма (2018 р.)</sub>][https://wiki.vnu.edu.ua/images/a/a1/%D0%93%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%BA%D0%BE_%D0%9B._%D0%A1._%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_%D0%A3%D0%9F_%D0%A2%D0%93%D0%A0_%28%D0%BF%D0%BB%D0%B0%D0%BD_2017_%D1%80.%29.pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.(НП 2017 р.))</sub> ][https://wiki.vnu.edu.ua/images/a/ad/%D0%93%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%BA%D0%BE_%D0%9B.%D0%A1._%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_%D0%A3%D0%9F_%D0%A2%D0%93%D0%A0_%D0%BF%D0%BB%D0%B0%D0%BD_2020_%D1%80..pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub> ] - [[Громко Лілія Сергіївна]]
*'''Управління персоналом''' [https://wiki.vnu.edu.ua/images/8/8d/%D0%91%D0%B5%D0%B7%D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%82%D0%BD%D1%8E%D0%BA_%D0%A2._%D0%9F._%D0%A3%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D1%96%D0%BD%D0%BD%D1%8F_%D0%BF%D0%B5%D1%80%D1%81%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%BC_%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B0_2018.pdf <sub style="color:DarkGoldenrod;">Програма (2018 р.)</sub>][https://wiki.vnu.edu.ua/images/f/f0/%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_%D0%A3%D0%9F_%D0%A2%D0%93%D0%A0_%D0%93%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%BA%D0%BE_%D0%9B.%D0%A1..pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub> ] - [[Громко Лілія Сергіївна]]


''== Цикл професійної підготовки ==''
''== Цикл професійної підготовки ==''
Рядок 63: Рядок 63:
*'''Менеджмент туризму та готельно-ресторанного господарства''' [https://wiki.vnu.edu.ua/images/9/94/%D0%A2%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%89%D1%83%D0%BA_%D0%9E.%D0%A1._%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B0_2019_%D0%9C%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%B6%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82.pdf <sub style="color:DarkGoldenrod;">Програма (2019 р.)</sub>] [https://wiki.vnu.edu.ua/images/9/98/%D0%A2%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%89%D1%83%D0%BA_%D0%9E.%D0%A1._%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_%D0%9C%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%B6%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82_%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%BC%D1%83_%D1%82%D0%B0_%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%B3%D0%BE%D1%81%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0_%28%D0%BF%D0%BB%D0%B0%D0%BD_2017%29.pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.(НП 2017 р.))</sub>] [https://wiki.vnu.edu.ua/images/e/ee/%D0%A2%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%89%D1%83%D0%BA_%D0%9E.%D0%A1._%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_%D0%9C%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%B6%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82_%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%BC%D1%83_%D1%82%D0%B0_%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%B3%D0%BE%D1%81%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0_%28%D0%BF%D0%BB%D0%B0%D0%BD_2020%29.pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>]  – [[Терещук Оксана Степанівна]]
*'''Менеджмент туризму та готельно-ресторанного господарства''' [https://wiki.vnu.edu.ua/images/9/94/%D0%A2%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%89%D1%83%D0%BA_%D0%9E.%D0%A1._%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B0_2019_%D0%9C%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%B6%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82.pdf <sub style="color:DarkGoldenrod;">Програма (2019 р.)</sub>] [https://wiki.vnu.edu.ua/images/9/98/%D0%A2%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%89%D1%83%D0%BA_%D0%9E.%D0%A1._%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_%D0%9C%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%B6%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82_%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%BC%D1%83_%D1%82%D0%B0_%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%B3%D0%BE%D1%81%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0_%28%D0%BF%D0%BB%D0%B0%D0%BD_2017%29.pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.(НП 2017 р.))</sub>] [https://wiki.vnu.edu.ua/images/e/ee/%D0%A2%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%89%D1%83%D0%BA_%D0%9E.%D0%A1._%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_%D0%9C%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%B6%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82_%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%BC%D1%83_%D1%82%D0%B0_%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%B3%D0%BE%D1%81%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0_%28%D0%BF%D0%BB%D0%B0%D0%BD_2020%29.pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>]  – [[Терещук Оксана Степанівна]]


*'''Маркетинг туризму та готельно-ресторанного господарства''' [https://wiki.vnu.edu.ua/images/5/58/%D0%93%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%BA%D0%BE_%D0%9B.%D0%A1._%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_%D0%9C%D0%B0%D1%80%D0%BA%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%B3%E2%80%94%D0%A2%D0%93%D0%A0.pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>] – [[Громко Лілія Сергіївна]]
*'''Маркетинг туризму та готельно-ресторанного господарства''' [https://wiki.vnu.edu.ua/images/f/fb/%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_%D0%9C%D0%B0%D1%80%D0%BA%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%B3%E2%80%94%D0%A2%D0%93%D0%A0_%D0%93%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%BA%D0%BE_%D0%9B.%D0%A1..pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>] – [[Громко Лілія Сергіївна]]


*'''Історія туризму та системи гостинності'''[https://wiki.vnu.edu.ua/images/f/f0/%D0%86%D0%BB%D1%8C%D1%97%D0%BD%D0%B0_%D0%9E.%D0%92._%D0%86%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%96%D1%8F_%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%BC%D1%83_%D1%82%D0%B0_%D1%81%D0%B8%D1%81%D1%82_%D0%B3%D0%BE%D1%81%D1%82_%D0%86%D0%BB%D1%8C%D1%97%D0%BD%D0%B0_%D0%9E%D0%92_%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B0_2017_%D1%80..pdf <sub style="color:DarkGoldenrod;">Програма (2017 р.)</sub> ] - [[Ільїна Ольга Вікторівна]]
*'''Історія туризму та системи гостинності'''[https://wiki.vnu.edu.ua/images/f/f0/%D0%86%D0%BB%D1%8C%D1%97%D0%BD%D0%B0_%D0%9E.%D0%92._%D0%86%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%96%D1%8F_%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%BC%D1%83_%D1%82%D0%B0_%D1%81%D0%B8%D1%81%D1%82_%D0%B3%D0%BE%D1%81%D1%82_%D0%86%D0%BB%D1%8C%D1%97%D0%BD%D0%B0_%D0%9E%D0%92_%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B0_2017_%D1%80..pdf <sub style="color:DarkGoldenrod;">Програма (2017 р.)</sub> ] - [[Ільїна Ольга Вікторівна]]
Рядок 110: Рядок 110:
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/1/13/%D0%9E%D0%90%D0%94_%D1%81%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_21-22_%D0%B3%D1%80%D1%81_%D0%84%D1%80%D0%BA%D0%BE_%D0%86.%D0%92..pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>]  - [[Єрко Ірина Володимирівна]]
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/1/13/%D0%9E%D0%90%D0%94_%D1%81%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_21-22_%D0%B3%D1%80%D1%81_%D0%84%D1%80%D0%BA%D0%BE_%D0%86.%D0%92..pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>]  - [[Єрко Ірина Володимирівна]]


*'''Ціноутворення'''- [[Громко Лілія Сергіївна]]
*'''Ціноутворення'''[https://wiki.vnu.edu.ua/images/5/52/%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_%D0%A6%D1%96%D0%BD%D0%BE%D1%83%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8F_%D0%93%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%BA%D0%BE.pdf<sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>]- [[Громко Лілія Сергіївна]]


''Вибіркова дисципліна 3''
''Вибіркова дисципліна 3''
*'''Барна справа'''  - [[Пасічник Михайло Петрович]]
*'''Барна справа'''  - [[Пасічник Михайло Петрович]]


*'''Товарознавство''' - [[Громко Лілія Сергіївна]]
*'''Товарознавство''' [https://wiki.vnu.edu.ua/images/9/9b/%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_%D0%A2%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D0%B2%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE_%D0%93%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%BA%D0%BE_%D0%9B.%D0%A1..pdf<sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>] - [[Громко Лілія Сергіївна]]


''Вибіркова дисципліна 4''
''Вибіркова дисципліна 4''
*'''Реклама та PR-технології в готельно-ресторанному бізнесі ''' - [[Громко Лілія Сергіївна]]
*'''Реклама та PR-технології в готельно-ресторанному бізнесі '''[https://wiki.vnu.edu.ua/images/4/45/%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_%D0%A0%D0%B5%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D0%BC%D0%B0_%D1%82%D0%B0_PR-%D1%82%D0%B5%D1%85%D0%BD%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%97_%D0%B2_%D0%B3%D0%BE%D1%82-%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82_%D0%B1%D1%96%D0%B7%D0%BD%D0%B5%D1%81%D1%96_%D0%93%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%BA%D0%BE_%D0%9B.%D0%A1..pdf<sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>] - [[Громко Лілія Сергіївна]]


*'''PR-технології та брендинг в готельно-рестооранному господарстві'''  - [[Громко Лілія Сергіївна]]
*'''PR-технології та брендинг в готельно-рестооранному господарстві'''[https://wiki.vnu.edu.ua/images/2/29/1%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_pr-%D1%82%D0%B5%D1%85%D0%BD%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%97_%D0%B9_%D0%B1%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D0%B3_%D0%B2_%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D1%83_%D0%B3%D0%BE%D1%81%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D1%96_%D0%93%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%BA%D0%BE_%D0%9B.%D0%A1..pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>] - [[Громко Лілія Сергіївна]]


''Вибіркова дисципліна 5''
''Вибіркова дисципліна 5''

Версія за 12:55, 15 лютого 2021

Навчальний план 2017 р. (денна форма навчання)

Навчальний план 2017 р. (заочна форма навчання)

Навчальний план 2019 р. (денна форма навчання)

Навчальний план 2019 р. (заочна форма навчання)

Навчальний план 2020 р. (денна форма навчання)


Дисципліни, передбачені навчальним планом

Дисципліни, передбачені навчальним планом

== Цикл загальної підготовки ==

Нормативні навчальні дисципліни

== Цикл професійної підготовки ==

Нормативні навчальні дисципліни

  • Організація ресторанного господарства
  • Курсова робота з організації ресторанного господарства


  • Технології продукції ресторанного господарства
  • Громадське будівництво та інженерне обладнання будівель
  • Харчова хімія
  • Виробнича практика
  • Виробнича практика
  • Переддирломна практика

== Вибіркові навчальні дисципліни ==

Вибіркова дисципліна 1

Вибіркова дисципліна 2

Силабус (2020 р.) - Єрко Ірина Володимирівна

Вибіркова дисципліна 3

Вибіркова дисципліна 4

Вибіркова дисципліна 5

Вибіркова дисципліна 6

Вибіркова дисципліна 7

  • Міжнародний туризм

Вибіркова дисципліна 8

Вибіркова дисципліна 9

  • Інфраструктура готельного і ресторанного господарства
  • Туристична інфраструктура регіонів

Вибіркова дисципліна 10

  • Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві