Відмінності між версіями «Кафедра туризму та готельного господарства»

Матеріал з wiki.vnu.edu.ua
Перейти до навігації Перейти до пошуку
 
(Не показані 736 проміжних версій 2 користувачів)
Рядок 1: Рядок 1:
Кафедра туризму та готельного господарства працює на [[географічний факультет|географічному факультеті]] Східноєвропейського національного університету імені Лесі Українки [[Файл:Лого_кафедри23.png|міні]]
[https://vnu.edu.ua/uk/chairs/turizmu-ta-gotelnogo-gospodarstva Кафедра туризму та готельного господарства] працює на [[географічний факультет|географічному факультеті]] Волинського національного університету імені Лесі Українки  
== Історична довідка ==
 
43025, м. Луцьк, вул. Банкова, 9, каб. 608 (корпус С), '''E-mail''': ktgg@vnu.edu.ua
 
[[Файл:Логоти кафедри ВНУ.png|міні]]
 
[[Файл:Лого спец тур, гот.jpg|міні]]
 
Сторінка кафедри у '''Facebook'''[https://www.facebook.com/tourism.and.hotel.industry]
 
Сторінка кафедри у '''Instagram'''[https://www.instagram.com/kafegra_turyzmu/]
 
 
= '''Про кафедру''' =
Рік заснування кафедри:  '''2008'''<br />
Рік заснування кафедри:  '''2008'''<br />


З 2006 року в університеті здійснюється підготовка фахівців за спеціальностями 242 „Туризм” та 241 „Готельно-ресторанна справа”. У 2008 році створена кафедра туризму (з 2010 р. кафедра туризму та готельного господарства) як випускова за спеціальностями 242  „Туризм” та 241 „Готельно-ресторанна справа” галузі знань 24 „Сфера обслуговування” освітніх ступенів „Бакалавр” і „Магістр”.
26 червня 2008 року вчена рада Волинського національного університету імені Лесі Українки ухвалила рішення про створення  кафедри туризму. З 2010 року кафедру туризму перейменовано на кафедру туризму та готельного господарства (наказ № 154-К/В від 01.11.2010 р.).<br />
За період свого існування кафедра стала важливим у регіоні осередком підготовки фахівців для сфери обслуговування. Підготовка студентів на кафедрі проводиться відповідно до концепції ступеневої підготовки фахівців з вищої освіти, освітньо-кваліфікаційних характеристик, освітньо-професійних програм та навчальних планів за спеціальностями 242 «Туризм» та 241 «Готельно-ресторанна справа» галузі знань «Сфера обслуговування» освітніх рівнів „Бакалавр” і „Магістр”. <br />
 
Студенти мають можливість безкоштовно навчатись за програмою „Подвійний диплом” згідно домовленостей між Східноєвропейським національним університетом імені Лесі Українки та [http://www.ujd.edu.pl Природничо-гуманітарним університетом імені Яна Длугоша в Ченстохові (Республіка Польща)] за спеціальністю  242 „Туризм” (з 2018 р.) та 241 „Готельно-ресторанна справа” (з 2020 р.).<br />
 
Створений Навчально-науково-виробничий комплекс при Волинському національному університеті імені Лесі Українки у складі: Волинський національний університет імені Лесі Українки та Відокремлений структурний підрозділ [https://ktbp.lutsk.ua/ua Фаховий коледж технологій, бізнесу та права Волинського національного університету імені Лесі Українки]. Це сприяє ефективному використання матеріально-технічної бази учасників комплексу, науково-педагогічних кадрів, набуттю студентами спеціальних професійних компетенцій, належній підготовки фахівців за спеціальностями 241 «Готельно-ресторанна справа» і 242 «Туризм» галузі знань 24 «Сфера обслуговування», виконанню Галузевого стандарту вищої освіти України. Функціонує  навчальна лабораторія організації готельного та ресторанного обслуговування «Світлиця» (завідувач – [https://wiki.vnu.edu.ua/wiki/%D0%9F%D0%B0%D1%81%D1%96%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0%BA_%D0%9C%D0%B8%D1%85%D0%B0%D0%B9%D0%BB%D0%BE_%D0%9F%D0%B5%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%87 Пасічник М. П.]). Важливе значення для практичної підготовки є функціонування  [https://vnu.edu.ua/uk/baza-praktik-taboru-gart-vnu-imeni-lesi-ukrainki навчально-виробничого комплексу "Гарт"] у складі кафедри туризму та готельного господарства та база практик на озері Світязь.<br />
 
Завданням кафедри є підготовка кваліфікованих кадрів, спроможних забезпечити туристичний та готельно-ресторанний бізнес, сприяти більш ефективному використанню людських ресурсів у рекреаційно-туристичному та готельно-ресторанному господарстві, підвищенню їх професійної та соціальної мобільності, здатності забезпечити структурну та технологічну перебудову галузі, формування творчої, соціально активної, духовно багатої особистості з урахуванням її інтересів, потреб і запитів суспільства та держави.
Кафедра туризму та готельного господарства  ставить за мету підготовку для сфери обслуговування спеціалістів нової формації, які поєднують глибокі теоретичні знання з практичними навичками ефективної роботи в складному і динамічному конкурентному середовищі. Завдання колективу – удосконалення методичного забезпечення навчального процесу відповідно до стандартів Європейського освітнього простору і налагодження наукових і освітніх міжнародних контактів.<br />
 
Пріоритетним напрямком науково-дослідної роботи кафедри туризму та готельного господарства є рекреаційно-туристична проблематика. Працівники кафедри залучені до виконання наукових тем, програм, присвячених вивченню природно-ресурсного потенціалу, рекреації і туризму, готельної і ресторанної справи в Північно-Західному регіоні України, обґрунтуванню функціональної і територіальної структури рекреаційно-туристичного комплексу, вирішенню актуальних завдань ринкової перебудови галузі та рекреаційного природокористування, обґрунтуванню конструктивно-географічних основ збалансованого розвитку рекреації на Волині і раціональному управлінню туристсько-рекреаційним процесом.<br />
 
Базовими напрямами наукових досліджень працівників кафедри виступають: розробка концепцій і програм розвитку функціональної і територіальної структури рекреаційно-туристського комплексу Волинського регіону; експертиза проектів туристсько-рекреаційного освоєння регіону; розробка нових туристських маршрутів; обґрунтування системи раціонального рекреаційного природокористування, здійснення рекреаційного моніторингу і оцінки еколого-рекреаційної ситуації; робота з координації та розвитку оздоровчого, спортивного, пізнавального, екстремального, екологічного та інших видів туризму.<br />
 
За роки існування кафедри захищені (одна докторська (Ільїн Л. В.) та чотири кандидатські (Каліновський Д. І., [https://wiki.vnu.edu.ua/wiki/%D0%93%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%8E%D0%BA_%D0%90%D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%81%D1%96%D1%8F_%D0%A0%D1%83%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D1%96%D0%B2%D0%BD%D0%B0 Гринасюк А. Р.], [https://wiki.vnu.edu.ua/wiki/%D0%91%D0%B5%D0%B7%D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%82%D0%BD%D1%8E%D0%BA_%D0%A2%D0%B0%D1%80%D0%B0%D1%81_%D0%9F%D0%B5%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%87 Безсмертнюк Т. П.], Громик О. М.) дисертації. До науково-дослідної роботи активно залучаються студенти, висвітлюючи результати власних досліджень у наукових публікаціях, приймаючи участь в олімпіадах та конкурсах студентських наукових робіт.<br />
 
На кафедрі працюють навчальні гуртки і проблемні групи рекреаційно-туристичного спрямування. У 2007 р. створений туристський клуб «Меридіан» (керівник – [https://wiki.vnu.edu.ua/wiki/%D0%93%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%8E%D0%BA_%D0%90%D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%81%D1%96%D1%8F_%D0%A0%D1%83%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D1%96%D0%B2%D0%BD%D0%B0 Гринасюк А. Р.]) з метою розвитку туризму серед студентів та набуття практичного досвіду, популяризації здорового способу життя, сприяння змістовному дозвіллю, екологічному та патріотичному вихованню, всебічному гармонійному розвитку. Гуртківці приймають участь у міжнародних і всеукраїнських туристичних конференціях, салонах і виставках, змаганнях і конкурсах.<br />
 
Під час навчальних природничо-наукових, професійно-орієнтованих та виробничих практик студенти знайомляться з найрозвиненішими рекреаційно-туристськими регіонами України та зарубіжних країн. Студенти проходять практику на базі підприємств, установ та організацій туристичної та готельно-ресторанної галузі міста Луцька, Волинської області. Згідно угод виробничі практики проходять в Туреччині (туристські фірми [http://anextour.com.ua "ANEХ TOUR"], [https://www.kalipsoua.com "CALYPSOTOUR"]), Болгарії ([https://stafforent.com кадрова компанія "STAFFORENT"]), Польщі. При проходженні виробничих практик студенти виконують професійні обов’язки менеджерів, маркетологів, адміністраторів готелів, інструкторів, екскурсоводів, аніматорів, гідів-перекладачів.<br />
 
У перспективі діяльності кафедри туризму та готельного господарства географічного факультету Волинського національного університету імені Лесі Українки – збільшення наукового потенціалу, поглиблення розпочатих напрямів теоретико-методологічних досліджень і вибір нових, підготовка підручників, посібників, монографій, методичних рекомендацій, впровадження сучасних інформаційних технологій в освітній процес, розширення співпраці з осередками професійної освіти, обмін науковим і навчально-методичним досвідом, організація спільних конференцій, семінарів, що інтегрують наукову, методичну та освітню діяльність в Україні в галузі туризму та готельно-ресторанного господарства.
 
= '''Завідувач кафедри туризму та готельного господарства:''' =
доктор географічних наук, професор [[Ільїн Леонід Володимирович]]


== Професорсько-викладацький склад кафедри ==
= '''Професорсько-викладацький склад кафедри''' =
[[Ільїн Леонід Володимирович]], доктор географічних наук, професор, завідувач кафедри<br />
[[Ільїн Леонід Володимирович]], доктор географічних наук, професор, завідувач кафедри<br />
[[Громко Лілія Сергіївна]], кандидат економічних наук, доцент<br />


[[Єрко Ірина Володимирівна]], кандидат географічних наук, доцент<br />
[[Єрко Ірина Володимирівна]], кандидат географічних наук, доцент<br />
Рядок 16: Рядок 54:
[[Терещук Оксана Степанівна]], кандидат географічних наук, доцент<br />
[[Терещук Оксана Степанівна]], кандидат географічних наук, доцент<br />


[[Громко Лілія Сергіївна]], кандидат економічних наук, доцент<br />
[[Тищук Інна Володимирівна]], кандидат економічних наук, доцент<br />
 
[[Безсмертнюк Тарас Петрович]], кандидат географічних наук, доцент<br />


[[Гринасюк Анастасія Русланівна]], кандидат географічних наук,старший викладач<br />
[[Гринасюк Анастасія Русланівна]], кандидат географічних наук, старший викладач<br />


[[Безсмертнюк Тарас Петрович]], кандидат географічних наук,старший викладач<br />
[[Пасічник Михайло Петрович]], доктор філософії, старший викладач <br />


[[Пасічник Михайло Петрович]], асистент <br />
[[Голод Олена Миколаївна]], старший лаборант <br />


== Пріоритетні напрямки наукового дослідження ==
= '''Пріоритетні напрямки наукового дослідження''' =
# Розробка концепцій і програм розвитку функціональної і територіальної структури рекреаційно-туристського комплексу Волинського регіону
# Розробка концепцій і програм розвитку функціональної і територіальної структури рекреаційно-туристського комплексу Волинського регіону
# Експертиза проектів туристсько-рекреаційного освоєння регіону
# Експертиза проектів туристсько-рекреаційного освоєння регіону
Рядок 31: Рядок 71:
# Робота з координації та розвитку оздоровчого, спортивного, пізнавального, екстремального, екологічного та інших видів туризму
# Робота з координації та розвитку оздоровчого, спортивного, пізнавального, екстремального, екологічного та інших видів туризму


== Основні навчально-методичні та наукові праці викладачів ==
= '''Основні навчально-методичні та наукові праці викладачів''' =
Ільїн Л.В. „Лімнокомплекси Українського Полісся: Монографія: У 2-х т. Т. 1: Природничо-географічні основи дослідження та регіональні закономірності” (Луцьк, 2009), Ільїн Л.В. „Лімнокомплекси Українського Полісся: Монографія: У 2-х т. Т. 2: Регіональні особливості та оптимзація” (Луцьк, 2009), Ільїн Л.В. „Озера Волині: Лімнолого-географічна характеристика: Монографія” (Луцьк, 2000), Ільїн Л.В. „Заказник „Любче”: природні умови, біорізноманітність, збереження і управління: Монографія” (Київ, 2001), Ільїн Л.В. „Озера України: Довідник” (Львів,1998), Ільїн Л.В. „Озерознавство: Українсько-російський словник. Поняття і терміни” (Луцьк, 2001), Ильин Л.В. „Озёроведение: Украинско-русско-английский словарь” (Минск, 2002), Ільїн Л.В. „Болотний фонд Волинської області” (Луцьк, 2003), Ільїн Л.В. „Український словник-довідник з екології: словник, довідкові матеріали” (Луцьк, 2001), Ільїн Л.В. „Загальне землезнавство: Навчальний посібник” (Тернопіль, 1997), Ільїн Л.В. „Загальне землезнавство: Підручник” (Луцьк, 2017), Ільїн Л.В. „Основи екологічних знань. Словник-довідник: Навчальний посібник” (Рівне, 1993), Ільїн Л.В. „Охорона та використання природних ресурсів України” (Рівне, 1994), Терещук О.С. „Геоекологія Нововолинського гірничопромислового району: Монографія” (Луцьк, 2009), Лисюк Т.В. Реклама в туризмі: Навчальний посібник (Луцьк, 2010), Лисюк Т.В. Організація туристичних подорожей: Методичні вказівки до курсу (Луцьк, 2013), Ільїна О.В. „Організація рекреаційних послуг: Навчальний посібник” (Луцьк, 2017), Ільїна О.В. „Болотні геокомплекси Волині: Монографія” (Львів, 2009), Ільїна О.В. „Болота Волинської області: Довідник” (Луцьк, 2009), Ільїна О.В. „Туризм. Рекреаційна географія: Поняття і терміни” (Луцьк, 2005, 2009), Єрко І.В. Суспільно-географічне дослідження туристичної інфраструктури Волинської області: Монографія (Луцьк, 2014), Єрко І.В. Туристично-рекреаційний комплекс Волинської області: передумови розвитку (Луцьк, 2014), Єрко І.В. Стандартизація, сертифікація та метрологія: Методичні вказівки до курсу (Луцьк, 2014).
 
*Ільїн Л.В. «Озерознавство: Українсько-російський словник. Поняття і терміни» (Луцьк, 2001).
*Ільїн Л.В. «Український словник-довідник з екології: словник, довідкові матеріали» (Луцьк, 2001, у співавторстві)
*Ільїн Л.В. «Загальне землезнавство: Навчальний посібник» (Тернопіль, 1997, у співавторстві),
*Ільїн Л.В. «Загальне землезнавство: Підручник» (Луцьк, 2017, у співавторстві),
*Ільїн Л.В. «Основи екологічних знань. Словник-довідник: Навчальний посібник» (Рівне, 1993, у співавторстві)
*Ільїн Л.В. «Охорона та використання природних ресурсів України» (Рівне, 1994, у співавторстві)
*Ільїн Л. В. Робоча програма навчальної дисципліни «Організація наукових досліджень» галузь знань 1401 «Сфера обслуговування» напрям підготовки 6.140103 «Туризм» (Рівне, 2016, у співавторстві)
*Ільїн Л. В. Робоча програма навчальної дисципліни «Зелений туризм» для студентів за напрямом підготовки 6.140103 «Туризм» (Рівне, 2017, у співавторстві)
*Ільїн Л. В. Робоча програма навчальної дисципліни «Методологія наукових досліджень» для студентів спеціальності 242 «Туризм» (Рівне, 2017, у співавторстві)
*Ільїн Л. В. Робоча програма навчальної дисципліни «Організація дитячого та молодіжного туризму» для здобувачів вищої освіти другого (магістерського) рівня спеціальності 242 «Туризм» / Program of the Discipline «Organization of Children and Youth Tourism» Specialty «242 Tourism» (Рівне, 2018, у співавторстві)
*Ільїн Л. В. Туризмологія (Рівне, 2019)
*Ільїна О.В. «Туризм. Рекреаційна географія: Поняття і терміни» (Луцьк, 2005)
*Ільїна О.В. «Туризм. Рекреаційна географія: Поняття і терміни» (Луцьк, 2009)
*Ільїна О.В. «Організація рекреаційних послуг: Навчальний посібник» (Луцьк, 2017, у співавторстві)
*Лисюк Т.В. Реклама в туризмі: Навчальний посібник (Луцьк, 2010)
*Лисюк Т.В. Організація туристичних подорожей: Методичні вказівки до курсу (Луцьк, 2013)
*Лисюк Т.В., Терещук О.С. Організація туристичних подорожей. (Туроперейтинг). Методичні рекомендації до практичних робіт (Луцьк, 2020)
*Лисюк Т.В., Терещук О.С. Організація туристичних подорожей. (Туроперейтинг). Конспект лекцій (Луцьк, 2020)
*Єрко І. В. Стандартизація, сертифікація та метрологія: Методичні вказівки до курсу (Луцьк, 2014)
*Єрко І. В. Організація анімаційної діяльності. Методичні вказівки до курсу (Луцьк, 2015)
*Єрко І. В. Організація готельного господарства. Методичні рекомендації щодо виконання курсових робіт (Луцьк, 2015)
*Єрко І. В. Організація анімаційної діяльності. Методичні вказівки до курсу (Луцьк, 2016)
*Єрко І. В. Організація анімаційної діяльності: методичні рекомендації / І. В. Єрко (Луцьк, 2020)
*Єрко І. В. Організація готельного господарства : методичні вказівки до виконання практичних робіт, частина 1 (Луцьк, 2020)
*Єрко І. В. Організація готельного господарства : методичні рекомендації щодо виконання курсових робіт (Луцьк, 2020)
*Терещук О. С. Ринок туристичних послуг: методичні рекомендації (Луцьк, 2014)
*Терещук О. С. Країнознавство. Європа: практикум (Луцьк, 2014)
*Терещук О. С. Туристичне країнознавство: методичні рекомендації (Луцьк, 2015)
*Громко Л. С Економіка підприємства. Методичні рекомендації до практичних робіт (Луцьк, 2016)
*Громко Л. С. Економіка підприємства. Методичні рекомендації до індивідуальної та самостійної роботи (Луцьк, 2016)
*Громко Л. С. Планування і контроль на підприємстві: методичні вказівки для практичної роботи (Луцьк, 2020)
*Громко Л.С. Програма навчальної дисципліни «Маркетинг туризму та готельно-ресторанного господарства» для студентів спеціальностей «241 Готельно-ресторанна справа», 242 «Туризм» (Луцьк, 2020)
*Безсмертнюк Т. П. Рекреаційне природокористування : методичні рекомендації до практичних занять та самостійної роботи (Луцьк, 2020)
*Безсмертнюк Т. П. Рекреаційне природокористування: конспект лекцій (Луцьк, 2020)
*Безсмертнюк Т. П. Правове регулювання туристичної діяльності : конспект лекцій (Луцьк, 2020)
 
= '''Cпеціальності''' =
[[Файл:Фото фахів туризм.pdf|міні]]
 
[[Файл:Фото грс (1).pdf|міні]]


== Cпеціальності ==
'''Освітній ступінь «Бакалавр»:<br />
'''Освітній ступінь «Бакалавр»:<br />
'''
'''
'''242 „Туризм”'''<br />
'''242 «Туризм і рекреація»'''<br />
Кваліфікації “Бакалавр з туризму, фахівець з туристичного обслуговування, екскурсовод”, спеціалізації: “Міжнародний туризм”; “Зелений (сільський) туризм”.
Кваліфікація «Бакалавр з туризму і рекреації»<br />
Можливість працевлаштування: робочі місця в міжнародних та національних урядових та неурядових структурах, у проектно-пошукових та науково-дослідних, державних та регіональних органах влади з управління туризмом, туристичних (туроператорських) компаніях, малих підприємствах (туристичних агенціях, екскурсійних бюро, туристичних інформаційних центрах), закладах курортного господарства, інших підприємствах індустрії туризму та рекреації


'''241 „Готельно-ресторанна справа”'''<br />
'''241 «Готельно-ресторанна справа»'''<br />
Кваліфікації “Бакалавр з готельно-ресторанної справи, фахівець з готельного обслуговування, фахівець з спеціалізованого обслуговування”, спеціалізації “Організація готельної та ресторанної справи”, “Менеджмент готельного господарства і туризму”
Кваліфікація «Бакалавр з готельно-ресторанної справи» <br />
Можливість працевлаштування: бакалаври з готельно-ресторанної справи можуть працевлаштовуватися на підприємствах будь-якої організаційно-правової форми (державні, муніципальні, комерційні, некомерційні) та займати посади, виконуючи професійні роботи у відповідності з національним Класифікатором професій (ДК 003:2010):<br />
3414 Фахівець з готельного обслуговування;<br />
3414 Фахівець із конференц-сервісу<br />
3414 Фахівець з організації дозвілля<br />
3414 Фахівець із спеціалізованого обслуговування<br />
3414 Організатор туристичної і готельної діяльності<br />
3436 Помічники керівників<br />
145 Менеджери (управителі) в торгівлі, готелях та закладах ресторанного господарства.<br />
При наявності професійного досвіду бакалаври мають право займати посади, виконуючи наступні професійні роботи, з національного Класифікатора професій (ДК 003:2010):<br />
2482 Професіонали в галузі готельної та ресторанної справи<br />
2482.1 Фахівець із гостинності (готелі, туристичні комплекси та ін.)<br />
2482.2 Фахівець із готельної справи<br />
2482.2 Фахівець із ресторанної справи<br />
1315 Керівники малих підприємств-готелів та закладів ресторанного господарства без апарату управління<br />
1225 Керівники виробничих підрозділів у закладах ресторанного господарства, готелях та інших місцях розміщення<br />
123 Керівники функціональних підрозділів<br />


'''Освітній ступінь «Магістр»:'''<br />
'''Освітній ступінь «Магістр»:'''<br />


'''242 „Туризм”'''<br />
'''242 «Туризм і рекреація»'''<br />


Кваліфікації „Магістр з туризмознавства, туризмознавець, екскурсознавець, науковий співробітник (туризмологія, екскурсознавство)”, спеціалізації: “Міжнародний туризм”; “Зелений (сільський) туризм”.
Кваліфікація «Магістр з туризму і рекреації»<br />
Можливість працевлаштування: в установах, закладах, підприємствах різних форм власності та їх об’єднаннях, в органах публічного управління туризмом різних рівнів, громадських туристичних організаціях та у ЗВО, які здійснюють підготовку фахівців для сфери туризму та рекреації. Випускники освітньої програми «Туризм» другого рівня вищої освіти спроможні виконувати професійні технологічні роботи і займати посади, визначені Національним класифікатором України «Класифікатор професій ДК 003:2010», зокрема:<br />
2481.2 Туризмознавець <br />
2481.2 Екскурсознавець <br />
2213.2 Фахівець з рекреації<br />
2483.2 Фахівець із санаторно-курортної справи<br />


'''241 „Готельно-ресторанна справа'''”<br />
'''241 «Готельно-ресторанна справа»'''”<br />
Кваліфікації „Магістр з готельної і ресторанної справи, професіонал із готельної та ресторанної справи, фахівець з готельної справи, фахівець із ресторанної справи, науковий співробітник”, спеціалізації “Організація готельної та ресторанної справи”, “Менеджмент готельного господарства і туризму”
Кваліфікація «Магістр з готельно-ресторанної справи»<br />
Можливість працевлаштування: випускники освітньої програми «Готельно-ресторанна справа» другого рівня вищої освіти спроможні виконувати професійні технологічні роботи й обіймати посади, визначені Національним класифікатором України «Класифікатор професій ДК 003:2010», зокрема:<br />
1210.1 Керівники підприємств, установ та організацій<br />
1225 Керівники виробничих підрозділів в ресторанах та готелях 1238 Керівники проєктів та програм<br />
1315 Керівники малих підприємств-готелів та ресторанів без апарату управління<br />
1455 Менеджери (управителі) в готелях та інших місцях розміщення<br />
1455.1 Менеджери (управителі) в готельному господарстві<br />
1456 Менеджери (управителі) в закладах ресторанного господарства<br />
1456.1 Менеджери (управителі) в ресторанах<br />
1456.2 Менеджери (управителі) в кафе, барах, їдальнях<br />
1456.3 Менеджери (управителі) на підприємствах, які готують та постачають готові страви<br />
2471 Професіонали з контролю за якістю<br />
2482 Професіонали в галузі готельної та ресторанної справи<br />
2482.2 Професіонали із гостинності (готелі, туристичні комплекси та ін.)<br />
2483 Професіонали в галузі санаторно-курортної справи<br />
3439 Інші фахівці в галузі управління<br />


== Освітня діяльність кафедри ==
= '''Освітня діяльність кафедри''' =


Метою освіти на кафедрі є формування системи підготовки кваліфікованих працівників, спроможної забезпечити туристичну галузь фахівцями належного освітньо-кваліфікаційного рівня, сприяти більш ефективному використанню людських ресурсів у рекреаційно-туристичному та готельно-ресторанному господарстві, підвищенню їх професійної та соціальної мобільності, здатності забезпечити структурну та технологічну перебудову галузі, формування творчої, соціально активної, духовно багатої особистості з урахуванням її інтересів, потреб і запитів суспільства та держави.<br />
Метою освіти на кафедрі є формування системи підготовки кваліфікованих працівників, спроможної забезпечити туристичну галузь фахівцями належного освітньо-кваліфікаційного рівня, сприяти більш ефективному використанню людських ресурсів у рекреаційно-туристичному та готельно-ресторанному господарстві, підвищенню їх професійної та соціальної мобільності, здатності забезпечити структурну та технологічну перебудову галузі, формування творчої, соціально активної, духовно багатої особистості з урахуванням її інтересів, потреб і запитів суспільства та держави.<br />
Рядок 62: Рядок 178:
У 2007 р. створений туристичний клуб „Меридіан” з метою розвитку туризму серед студентів та набуття практичного досвіду організації подорожей, популяризації здорового способу життя, сприяння змістовному дозвіллю, екологічному та патріотичному вихованню, всебічному гармонійному розвитку та інших напрямів діяльності. Під час походів та екскурсій студенти знайомляться з рекреаційно-туристськими регіонами України та зарубіжними країнами. Гуртківці приймають участь у спортивних походах, міжнародних і всеукраїнських туристичних конференціях, салонах і виставках, змаганнях і конкурсах.<br />
У 2007 р. створений туристичний клуб „Меридіан” з метою розвитку туризму серед студентів та набуття практичного досвіду організації подорожей, популяризації здорового способу життя, сприяння змістовному дозвіллю, екологічному та патріотичному вихованню, всебічному гармонійному розвитку та інших напрямів діяльності. Під час походів та екскурсій студенти знайомляться з рекреаційно-туристськими регіонами України та зарубіжними країнами. Гуртківці приймають участь у спортивних походах, міжнародних і всеукраїнських туристичних конференціях, салонах і виставках, змаганнях і конкурсах.<br />


Під час навчальних природничо-наукових та професійно-орієнтованих та виробничих практик студенти знайомляться з найрозвиненішими рекреаційно-туристськими регіонами України та зарубіжних країн. Згідно угод виробничі практики проходять в Туреччині (туристські фірми, „ANEKS TOUR”, „CALYPSOTOUR”), Греції (кадрова готельна агенція „JOB TRUST”) та ін.<br />
Під час навчальних природничо-наукових та професійно-орієнтованих та виробничих практик студенти знайомляться з найрозвиненішими рекреаційно-туристськими регіонами України та зарубіжних країн. Згідно угод виробничі практики проходять в Туреччині (туристські фірми, „ANEX TOUR”, „CALYPSOTOUR”), Греції (кадрова готельна агенція „JOB TRUST”) та ін.<br />
 
При проходженні виробничих практик студенти виконують професійні обов’язки менеджерів, маркетологів, адміністраторів готелів, інструкторів, екскурсоводів, аніматорів, гідів-перекладачів, аналітиків та ін. на підприємствах туристсько-рекреаційного комплексу Західного регіону України та зарубіжних країн, в тому числі в санаторно-курортних закладах, туристичних і готельних комплексах, бюро подорожей і екскурсій, рекламно-інформаційних центрах, курортних і туристських асоціаціях, закладах харчування.<br />
 
[https://docs.google.com/forms/d/16sMHJ0Kt3gzzod0EVwbhSOuizMb-cjXddp0V0UZZdio/viewform?edit_requested=true АНКЕТА опитування випускників щодо ступеня задоволення освітнім процесом та рекомендацій для підвищення якості освіти Другий (магістерський) рівень вищої освіти освітньо-професійної програми Туризм]
 
[https://docs.google.com/forms/d/1SsED5EUky6Gc2_UP9D6DjAhUxImBWjZ9-Sdl1edLF24/viewform?edit_requested=true АНКЕТА опитування роботодавців щодо оцінювання освітньо-професійної програми Туризм другого (магістерського) рівня вищої освіти]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/4/48/%D0%9F%D1%80%D0%B5%D0%B7%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B0%D1%86%D1%96%D1%8F_%D0%90%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D1%96%D0%B7_%D1%80%D0%B5%D0%B7%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%96%D0%B2_%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B5%D1%82%D1%83%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F_%28%D0%BC%D0%B0%D0%B3%D1%96%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B0%29_242_%D0%A2%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%BC_%D1%96_%D1%80%D0%B5%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%B0%D1%86%D1%96%D1%8F_I_%D1%81%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D1%81%D1%82%D1%80_2023-2024_%D0%BD.%D1%80..pdf<sub style="color:OrangeRed; text-decoration: underline;"><big><big>Презентація "Аналіз результатів анкетування" І семестр за 2023-2024 н.р. Другий (магістерський) рівень вищої освіти Спеціальність 242 Туризм і рекреація (протокол № 10 від 24.01.2024 р. </big></big></sub>]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:%D0%A0%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BB%D1%96%D0%BA_%D1%82%D0%B5%D0%BC_%D0%BA%D1%83%D1%80%D1%81%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%85_%D1%80%D0%BE%D0%B1%D1%96%D1%82_(2).pdf <sub style="color:Aqua; text-decoration: underline;"><big><big>Рекомендований перелік тем курсових робіт </big></big></sub>]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/a/a7/%D0%90%D0%BD%D0%BA%D0%B5%D1%82%D0%B0_%D0%9D%D0%90%D0%92%D0%A7%D0%90%D0%9B%D0%AC%D0%9D%D0%90_%D0%94%D0%98%D0%A1%D0%A6%D0%98%D0%9F%D0%9B%D0%86%D0%9D%D0%90.pdf <sub style="color:OrangeRed; text-decoration: underline;"><big><big>Анкета якості викладання навчальної дисципліни</big></big></sub>]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/5/5d/Magistratyra_Analiz_resyltativ_anketyvannya_1_semestr_2021-2022_n.%D1%80._%281%29.pdf<sub style="color:OrangeRed; text-decoration: underline;"><big><big> Презентація "Аналіз результатів анкетування" (магістратура) (I семестр 2021/2022 н.р.) </big></big></sub>]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/2/27/Vutyag_z_protok_pro_anonimn_opityv_styd_14_vid_25.01.2022.pdf <sub style="color:OrangeRed; text-decoration: underline;"><big><big> Результати анкетування (якість викладання дисциплін за перший семестр 2021-2022 н.р.) (протокол №14 від 25.01.2022) </big></big></sub>]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/4/47/Bakalavrat_Analiz_rezultativ_fnketyvannya_1_semestr_2021-2022_n._%D1%80..pdf <sub style="color:OrangeRed; text-decoration: underline;"><big><big> Презентація "Аналіз результатів анкетування" (бакалаврат) (I семестр 2021/2022 н.р.) </big></big></sub>]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/6/6d/Analiz_rezultativ_anketuvannia_BAKALAVRAT_II_semestr_2020-21_n.r.pdf <sub style="color:OrangeRed; text-decoration: underline;"><big><big> Презентація "Аналіз результатів анкетування" (бакалаврат) (IІ семестр 2020/2021 н.р.) </big></big></sub>]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/8/80/Analiz_rezultativ_anketuvannia_MAHISTRATURA_II_sesestr_2020-21_n.r_%281%29.pdf<sub style="color:OrangeRed; text-decoration: underline;"><big><big> Презентація "Аналіз результатів анкетування" (магістратура) (IІ семестр 2020/2021 н.р.) </big></big></sub>]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/8/8d/Vytiah_z_protokolu_%E2%84%96_22_vid_30_chervnia_2021_r.pdf <sub style="color:OrangeRed; text-decoration: underline;"><big><big> Результати анкетування (якість викладання дисциплін за другий семестр 2020-2021 н.р.) (протокол №22 від 30.06.2021) </big></big></sub> ]
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/5/5d/Magistratyra_Analiz_resyltativ_anketyvannya_1_semestr_2021-2022_n.%D1%80._%281%29.pdf<sub style="color:OrangeRed; text-decoration: underline;"><big><big> Презентація "Аналіз результатів анкетування" (магістратура) (I семестр 2021/2022 н.р.) </big></big></sub>]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/b/bd/%D0%A0%D0%B5%D0%B7%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B0%D1%82%D0%B8_%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B5%D1%82%D1%83%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F_%28%D1%8F%D0%BA%D1%96%D1%81%D1%82%D1%8C_%D0%B2%D0%B8%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F_%D0%BD%D0%B0%D0%B2%D1%87%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D1%85_%D0%B4%D0%B8%D1%81%D1%86%D0%B8%D0%BF%D0%BB%D1%96%D0%BD_%D0%B7%D0%B0_%D0%86_%D1%81%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D1%81%D1%82%D1%80_2020-2021_%D0%BD.%D1%80.%29_%D0%92%D0%B8%D1%82%D1%8F%D0%B3_%E2%84%9614_%D0%B2%D1%96%D0%B4_25.01.2021.pdf <sub style="color:OrangeRed; text-decoration: underline;"><big><big>Результати анкетування (якість викладання дисциплін за перший семестр 2020-2021 н.р.) (протокол №14 від 25.01.2021 р. </big></big></sub>]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/5/53/%D0%9F%D1%80%D0%B5%D0%B7%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B0%D1%86%D1%96%D1%8F_%D0%90%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D1%96%D0%B7_%D1%80%D0%B5%D0%B7%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%96%D0%B2_%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B5%D1%82%D1%83%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F.pdf <sub style="color:OrangeRed; text-decoration: underline;"><big><big>Презентація "Аналіз результатів анкетування" (I семестр 2020/2021 н.р.) </big></big></sub> ]
 
= '''ОСВІТНЬО-ПРОФЕСІЙНІ ПРОГРАМИ''' =
 
[[ОПП 2019 рік]]
 
[[ОПП 2020 рік]]
 
[[ОПП 2021 рік]]<br>
 
[[ОПП 2022 рік]]<br>
 
[[ОПП 2023 рік]]<br>
 
[[ОПП 2024 рік]]<br>
 
= '''Рецензії-відгуки на освітньо-професійні програми''' =
 
[[Рецензії-відгуки на ОПП "Туризм"]]
 
[[Рецензії-відгуки на ОПП "Готельно-ресторанна справа"]]
 
= '''Витяги із протоколів засідань та семінарів кафедри''' =
 
[[Витяги з протоколів засідань вченої ради  факультету про затвердження освітньо-професійних програм ]]
 
[[Витяги з протоколів засідань кафедри про затвердження освітньо-професійних програм ]]
 
[[Витяги з протоколів засідань кафедри про удосконалення освітньо-професійних програм]]
 
[[Витяги з протоколів засідань кафедри про удосконалення навчальних курсів]]
 
[[Витяги з протоколів засідань кафедри затвердження тематики курсових проєктів (робіт)]]
 
[[Витяги з протоколів засідань кафедри про формування груп студентів, що вивчатимуть вибіркові дисципліни]]
 
[[Витяги з протоколів засідань кафедри про затвердження анкет для випускників і роботодавців]]
 
[[Витяги з протоколів засідань кафедри про результати опитування випускників]]
 
[[Витяги з протоколів засідань кафедри про результати опитування роботодавців]]
 
= '''Навчальні курси''' =
 
[[Освітньо-професійна програма "Туризм"]]
 
[[Освітньо-професійна програма "Готельно-ресторанна справа"]]
 
= '''Угоди про співпрацю з стейкхолдерами''' =
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/8/8f/%D0%94%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D1%96%D1%80_%D0%A1%D0%B5%D1%80%D0%B2%D1%96%D0%BE_%D0%A1%D0%BE%D1%84%D1%82.doc_%281%29.pdf Договір про спільну діяльність з ТОВ "Сервіо Софт"]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/e/ec/Dohovir_Vol.obl._tsentr._nats.-patriot_vykh.pdf Договір про спільну діяльність з Волинським обласним центром національно-патріотичного виховання, туризму і краєзнавства учнівської молоді Волинської обласної ради]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/b/b8/Dohovir_Tsentr_tur._inf.ta_pos._Lutsk.pdf Договір про спільну діяльність в освітній галузі з КП "Центр туристичної інформації та послуг"]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/6/6a/Dohovir_KZ_Miskyi_tsentr_tur._sportu%2C_kraiezn._uch._mol.pdf Договір про спільну діяльність в освітній галузі з КЗ "Міський центр туризму, спорту і краєзнавства учнівської молоді Луцької міської ради"]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/f/fa/Ugoda_restpark.pdf Договір про спільну діяльність в освітній галузі з рекреаційним комплексом "Рестпарк"]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/6/6a/%D0%A3%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%B0_MAKITOUR_%281%29.pdf Договір про спільну діяльність в освітній галузі з ФОП Дунай Н.Є.]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/9/97/%D0%A3%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%B0_%D0%9F%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BF%D0%B0%D1%82%D1%82%D1%8F_%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C-%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B2%D1%96%D1%81.pdf Договір про співпрацю в освітній галузі з ТзОВ "ПРИКАРПАТТЯ-ГОТЕЛЬ-СЕРВІС"]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/6/6d/%D0%A3%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%B0_%D1%82%D1%83%D1%80%D0%BE%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80_%D0%A4%D1%80%D1%96_%D0%BF%D0%BB%D0%B5%D0%B9%D1%81_%D1%96%D0%BD_%D1%82%D1%83%D1%80.pdf Договір про спільну діяльність в освітній галузі з туристичним оператором ТзОВ "Фрі Плейс Ін Тур"]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/a/aa/%D0%A3%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%B0_%D0%93%D0%95%D0%9E%D0%B5%D0%BA%D1%81%D0%BF%D1%80%D0%B5%D1%81_%281%29.pdf Договір про спільну діяльність в освітній галузі з ТзОВ «Геоекспрес»]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/9/97/Dohovir_Hotel_Nobl.pdf Договір про спільну діяльність в освітній галузі з ТОВ «НОБЛ»]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/3/31/Dohovir_Dobra_khata.pdf Договір про спільну діяльність в освітній галузі з рестораном «Добра хата»]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/4/43/Dohovir_Presto_Pitsa.pdf Договір про спільну діяльність в освітній галузі з піцерією «Престо Піцца»]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/7/7d/Dohovir_restoran_Noble.pdf Договір про спільну діяльність в освітній галузі з рестораном «Noble»]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/5/53/Dohovir_Hot-rest_kom_Ostriv.pdf Договір про спільну діяльність в освітній галузі з готельно-ресторанним комплексом «Острів»]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/a/a3/Gotel_Ukraina.pdf Договір про спільну діяльність в освітній галузі з ПрАТ «Готель Україна»]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/6/65/Lisova_Pisnya.pdf Договір про спільну діяльність в освітній галузі з КП Волинський обласний санаторій «Лісова пісня»]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/9/9d/Maximus.pdf Договір про спільну діяльність в освітній галузі з готельно-ресторанно-розважальним комплексом «Maximus»]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/8/8b/Dogovir_Imperia_TOUR.pdf Договір про спільну діяльність в освітній галузі з Туристичною агенцією "Імперія-Тур"]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/a/a3/Dogovir_KALYPSO_TOUR.UA_2021.pdf Договір про співробітництво з ТзОВ "CALYPSO TOUR UA"]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/9/9c/Dohovir_MiksTur.pdf Договір про спільну діяльність в освітній галузі з Туристичною агенцією "МіксТур" ]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/5/5b/Dohovir_More_turiv.pdf Договір про спільну діяльність в освітній галузі з Туристичною агенцією "Море турів"]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/3/32/Dohovir_TUI.pdf Договір про спільну діяльність в освітній галузі з Туристичною агенцією "TUI"]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/0/06/Dohovir_Reikartz_hotel_menedgm.pdf Договір про спільну діяльність в освітній галузі з ТОВ "Рейкарц Хотел Менеджмент" ]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/1/15/Dohovr_Like_Travel.pdf Договір про спільну діяльність в освітній галузі з Туристичною агенцією "Like Travel"]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/b/b9/Dohovir_Ribas.pdf Договір про спільну діяльність в освітній галузі з ТзОВ "Рібас Луцьк" ]
 
= '''Конференції'''=
V Всеукраїнська науково-практична конференція «Індустрія туризму і сфера гостинності в Україні та світі: сучасний стан, проблеми й перспективи розвитку»<br>
 
[https://vnu.edu.ua/uk/news/suspilstvo/naukovtsi-obhovoryly-industriyu-turyzmu-ta-sferu-hostynnosti-v-ukrayini-ta-sviti?fbclid=IwAR2MLJvn_8Fs_wopb8cXKKRYbNBQdS43Ht6JNSh9lnrF4H94N6ZKw5Bl7kQ IV Всеукраїнська науково-практична конференція «Індустрія туризму і сфера гостинності в Україні та світі: сучасний стан, проблеми й перспективи розвитку»]<br>
 
[https://vnu.edu.ua/uk/news/iii-vseukrainska-naukovo-praktichna-konferenciya-industriya-turizmu-i-sfera-gostinnosti-v  ІІІ Всеукраїнська науково-практична конференція «Індустрія туризму і сфера гостинності в Україні та світі: сучасний стан, проблеми й перспективи розвитку»]
 
[[ІІ Всеукраїнська НПК  «Індустрія туризму і сфера гостинності в Україні та світі: сучасний стан, проблеми й перспективи розвитку»]]
 
= '''Міжнародна діяльність, подвійний диплом''' =
 
[[Файл:Фото міжн діяльн (1).pdf|міні]]
 
[[Файл:Подорожі студентів.pdf|міні]]
 
[[Міжнародна діяльність кафедри]]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/5/50/Erasmus_inter-institutional_agreement.pdf Міжінституційна угода Erasmus +]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/b/b4/%D0%A3%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%B0_%D0%9F%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D1%80%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B0_%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D0%B4%D0%B5%D0%BC%D1%96%D1%8F_%D0%B2_%D0%A1%D0%BB%D1%83%D0%BF%D1%81%D1%8C%D0%BA%D1%83%2C_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%89%D0%B0.pdf Угода про співпрацю між Поморською академією в Слупську та СНУ ім. Лесі Українки]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/1/1f/Dogovir_Staff%D0%BErent_Bolgaria.pdf Договір про співпрацю з питань міжнародної практики студентів з ТзОВ "Стаффорент"]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/d/d6/Dogovir_Centr_mighnarodnuh_program.pdf Договір про співпрацю з ТОВ "Центр міжнародних програм"]
 
[[Студенти про навчання за програмою подвійного диплому]]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/3/34/%D0%A3%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%B0_%D0%BF%D1%80%D0%BE_%D1%81%D0%BF%D1%96%D0%B2%D0%BF%D1%80%D0%B0%D1%86%D1%8E.pdf Угода про співпрацю щодо спільного навчання з Природничо гуманітарним університетом імені Яна Длугоша в Ченстухові]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/a/a8/%D0%9F%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%B2%D1%96%D1%80%D0%BA%D0%B0_%D1%80%D0%B5%D0%B7%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%96%D0%B2_%D0%BD%D0%B0%D0%B2%D1%87%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F_%28%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%BC%29-%D1%81%D0%B6%D0%B0%D1%82%D1%8B%D0%B9_%281%29.pdf Перевірка результатів навчання з предметів, які взаємно визнаються Гуманітарно-Природничим Університетом ім. Яна Длугоша в Ченстохові та Східноєвропейським Національним Університетом ім. Лесі Українки у Луцьку (спеціальність: Туризм)]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/3/38/%D0%9F%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%B2%D1%96%D1%80%D0%BA%D0%B0_%D1%80%D0%B5%D0%B7%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%96%D0%B2_%D0%BD%D0%B0%D0%B2%D1%87%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F_%28%D0%B3%D1%80%D1%81%29_%281%29.pdf Перевірка результатів навчання з предметів, які взаємно визнаються Гуманітарно-Природничим Університетом ім. Яна Длугоша в Ченстохові та Східноєвропейським Національним Університетом ім. Лесі Українки у Луцьку (спеціальність: Готельно-ресторанна справа)]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/8/82/%D0%9E%D0%BF%D0%B8%D1%81_%D1%80%D0%B5%D0%B7%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%96%D0%B2_%D0%BD%D0%B0%D0%B2%D1%87%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F_%28%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%BC%29_%281%29.pdf Опис результатів навчання для напрямку: Туризм та рекреація (бакалаврат,практичний профіль)]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/4/43/%D0%9D%D0%B0%D0%B2%D1%87%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D0%BF%D0%BB%D0%B0%D0%BD_%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%81%D0%BD.pdf План навчання (спеціальність: Готельно-ресторанна справа)]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/5/5b/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B0_%D1%81%D0%BF%D1%96%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%BD%D0%B0%D0%B2%D1%87%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F_%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%BC_%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%81%D0%BD.pdf План навчання (спеціальність: Туризм) ]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/2/24/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B0_%D1%81%D0%BF%D1%96%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%BD%D0%B0%D0%B2%D1%87%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F_%D0%B3%D1%80%D1%81_%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%81%D0%BD.pdf Програма спільного навчання  (спеціальність: Готельно-ресторанна справа)]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/5/58/%D0%9D%D0%B0%D0%B2%D1%87_%D0%BF%D0%BB%D0%B0%D0%BD_%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%BC_%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%81%D0%BD.pdf  Програма спільного навчання (спеціальність: Туризм)]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/c/c4/Merge_from_ofoct_%281%29.jpg Подвійний диплом студентки кафедри туризму і готельного господарства виданий  Гуманітарно-Природничим Університетом ім. Яна Длугоша в Ченстохові та Волинським Національним Університетом ім. Лесі Українки ]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/4/45/Ugoda_Ughgorod_Akademichna_mobilnist.pdf Договір про студентську академічну мобільність між ВНУ ім. Лесі Українки та ДВНЗ "Ужгородський національний університет"]
 
= '''Дуальна освіта''' =
 
[https://mon.gov.ua/ua/osvita/profesijno-tehnichna-osvita/dualna-osvita Міністерство освіти і науки України про дуальну освіту]
 
[https://ed.vnu.edu.ua/wp-content/uploads/2020/11/12_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8F_%D0%BF%D1%80%D0%BE_%D0%B4%D1%83%D0%B0%D0%BB_%D0%BD%D1%83_%D0%BE%D1%81%D0%B2i%D1%82%D1%83_%D1%80%D0%B5%D0%B4.pdf Положення про підготовку студентів у Волинському національному університеті імені Лесі Українки з використанням елементів дуальної форми здобуття освіти]
 
[[Договір про здобуття вищої освіти з використанням елементів дуальної форми навчання з ТзОВ "ПРИКАРПАТТЯ-ГОТЕЛЬ-СЕРВІС"]]
 
[[Договір про здобуття вищої освіти з використанням елементів дуальної форми навчання з ТОВ "ГОТЕЛЬ "НОБЛ"]]
 
[[Договір про здобуття вищої освіти з використанням елементів дуальної форми навчання з ФОП Гусак Назар Богданович (готель "Рестпарк")]]
 
[[Договір про здобуття вищої освіти з використанням елементів дуальної форми навчання з ФОП Берницька О.В. (піцерія "Фелічіта")]]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/0/0d/Dohovir_Odenchuk_V.P..pdf Договір про здобуття вищої освіти з використанням елементів дуальної форми навчання з ФОП Дунай Н.Є.]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/e/ea/Dualna_osvita_Zotkin_2020.pdf Договір про здобуття вищої освіти з використанням елементів дуальної форми навчання з ФОП "Гурський Денис Олександрович"]
 
[[Договір про здобуття вищої освіти з використанням елементів дуальної форми навчання з ПП "БОНАНЗА СЕРВІС" (кафе "СИТО-П'ЯНО")]]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/1/17/Dohovir_Mazurok_D._S..pdf Договір про здобуття вищої освіти з використанням елементів дуальної форми навчання з ФОП Дунай Н.Є. ]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/2/21/Dohovir_Rudyk.pdf Договір про здобуття вищої освіти з використанням елементів дуальної форми навчання з ФОП "Заганич А.Ю." ]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/f/f8/Dualna_osvita_dohovir_Pasichnik.pdf Договір про здобуття вищої освіти з використанням елементів дуальної форми навчання з ТОВ "Рібас Луцьк" ]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/c/cf/Dohovir_Varava.pdf Договір про здобуття вищої освіти з використанням елементів дуальної форми навчання з ФОП Горбач І.О. ]
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/f/f4/Dohovir_Muhaylevskiy.pdf Договір про здобуття вищої освіти з використанням елементів дуальної форми навчання з ФОП Пінкевич Є.В.]
 
[[ Договір про здобуття вищої освіти з використанням елементів дуальної форми навчання з ФОП Грицюк А.І.(Бістро Happy Bakery) ]]
 
= '''Наукові гуртки, проблемні групи''' =
 
 
[[Туристичний клуб "Меридіан"]]
 
= '''Перелік наукових праць здобувачів освіти''' =
 
 
[https://wiki.vnu.edu.ua/images/2/21/NAUKOVI_PRATSI_ZDOBUVAChIV_OSVITY.pdf <sub style="color:Green"> <big><big>Перелік наукових праць здобувачів освіти кафедри туризму та готельного господарства (2016 - 2021 рр.)</big></big></sub>]
 
= '''Випускники''' =
 
[[Файл:Випускники слайд.pdf|міні]]
 
Важливим індикатором якості підготовки фахівців на кафедрі є їх успішна кар’єра. За весь період свого існування кафедра дала путівку в життя значній кількості талановитих випускників. Випускники кафедри досягли вагомих успіхів в науці та на виробництві. Чимало з них знайшли своє покликання у бізнесі, роботі в установах готельно-ресторанного
господарства та туристичних компаніях, а інші, навпаки, віддали перевагу кар’єрі викладачів, вчених-дослідників. Випускники кафедри працюють на підприємствах і компаніях як України, так і ближнього та далекого зарубіжжя. Є серед випускників кафедри і такі, хто успішно започаткував власну справу, і сьогодні здійснює реалізацію цікавих бізнес-проектів у галузі туризму та готельно-ресторанної справи, інших сферах діяльності.
 
Який би професійний шлях наші випускники не обрали, кафедра туризму та готельного господарства Волинського національного університету імені Лесі Українки назавжди залишиться в їхньому житті яскравим стартом!
 
[[Безсмертнюк Тарас Петрович]], доцент [[кафедра туризму та готельного господарства|кафедри туризму та готельного господарства]] Волинського національного університету імені Лесі Українки, кандидат географічних наук <br />
[[Галяс Тарас Русланович]], директор туристичної компанії [http://www.pro-ukr.com/ «PRO Ukraine»] <br />
[[Дмитрук Ірина Володимирівна]], адміністратор лісового ресторану [https://www.instagram.com/ekorest.yavir/?hl=ru  «Yavir»] <br />
[[Зейко Віталій Олегович]], керівник туристичного агентства [http://mixtour.lutsk.ua/ «МіксТур»], кандидат географічних наук <br />
[[Пасічник Михайло Петрович]], асистент [[кафедра туризму та готельного господарства|кафедри туризму та готельного господарства]] Волинського національного університету імені Лесі Українки<br />
[[Пасічник Наталія Володимирівна]], менеджер туристичної агенції [https://www.olc.com.ua/ «Море турів»]<br />
[[Пилипчук Максим Миколайович]], cервіс-менеджер рекреаційного комплексу [https://restpark.com.ua/ «Рестпарк»], асистент [[кафедра туризму та готельного господарства|кафедри туризму та готельного господарства]] Волинського національного університету імені Лесі Українки<br />
[[Савич Катерина Василівна]], заступник керуючого готелем [https://reikartz.com/uk/hotels/svityaz-lutsk/ «Світязь»]<br />
[[Тимчук Анастасія Володимирівна]], директор готельно-ресторанно-розважального комплексу [http://melodija.com.ua/ «Maximus»]<br />
[[Фульмес Оксана Миколаївна ]], домашній кондитер, власниця особистого бренду  [https://www.instagram.com/oksi_bakery/ @oksi_bakery]<br />
[[Ліщук Олег Володимирович ]], старший бартендер кав’ярні [https://www.instagram.com/idealistcoffee/?hl=ru «IDEALIST COFFEE CO»]<br />
[[Потрапелюк Микола Володимирович ]], старший кухар зміни ресторану [https://chevermeto.com.ua/ «Чевермето»], викладач спецдисциплін і голова екзаменаційної комісії  [https://lvpu.lutsk.ua/ Луцького вищого професійного училища]<br />
[[Миколюк Роман Сергійович ]], шеф-бармен мережі кафе [https://ring.lutsk.ua/ Ring Cafe]<br />
[[Лебідь Божена Федорівна]], керівник мережі кафе [https://ring.lutsk.ua/ Ring Cafe]<br />
[[Зайчук Катерина Анатоліївна ]], методист [http://lpc.org.ua/ Комунального закладу вищої освіти «Луцький педагогічний коледж» Волинської обласної ради]<br />
[[Курочка Ольга Геннадіївна ]], адміністратор служби прийому і розміщення готелю [https://www.rixwell.com/ru/gostinici/rixwell-skyloft-kiev-hotel/Sky Loft Hotel by Rixwel (Kyiv)] <br />
[[Панова Анастасія Сергіївна ]], засновниця школи гостинності та сервісу [https://nit.edu.au/about-nova/Nova Hospitality School], керуюча [https://spaceaparthotel.business.site/Space Apart Hotel] <br />
[[Клець Софія Дмитрівна ]], головний спеціаліст відділу промоції міста управління туризму і промоції міста Луцької міської ради [https://www.instagram.com/skletss/?next=https%3A%2F%2Fwww.instagram.com%2F] <br />
 
= '''Фотогалерея''' =
 
 
[[Діяльність кафедри]]
 
[[Захист випускних робіт]]
 
[[Практичні заняття]]
 
[[Студенти на практиці]]
 
[[Студенти на екскурсії]]
 
[[Майстер класи]]
 
[[Олімпіади та змагання]]
 
[[Студентське дозвілля]]
 
= '''Лабораторії''' =
 
[[Навчальна лабораторія організації готельного та ресторанного обслуговування «Світлиця»]]
 
[[Навчально-виробничий комплекс "Гарт"]]
 
[[Навчально-науково-виробничий комплекс при СНУ ім. Лесі Українки]]
 
= '''Нагороди, сертифікати, дипломи''' =
 
<gallery>
Файл: Підвищення кваліфікації, м. Луцьк 2023.jpg|Сертифікат про підвищення кваліфікації, м. Луцьк, 2023 (доц. Тищук І.В.)     
Файл: Сертифікат про підвищення кваліфікації м. Черкаси Тищук І.В..jpg|Сертифікат про проходження стажування, м. Черкаси, 2021 (доц. Тищук І.В.)   
Файл:Asoc gidiv tereshuk.jpg|Громадська спілка "Всеукраїнська асоціація гідів" (доц. Терещук О.С.)
Файл:Pasichnik svid pro chlenstvo.jpg| Свідоцтво про членство в Українській ресторанній асоціації (ст. викладач Пасічник М.П.)
Файл:Asoc gidiv lusuk.jpg|Громадська спілка "Всеукраїнська асоціація гідів" (доц. Лисюк Т.В.)
Файл:Serf reik Tereshuk 1 jpg.jpg|Сертифікат про підвищення кваліфікації від Reikartz Hotel Group (доц. Терещук О.С.) (2021 р.)
Файл:Serf reik Tereshuk 2 jpg.jpg |Сертифікат про проходження онлайн тренінгу "Готельно-ресторанний бізнес: погляд зсередини" (доц. Терещук О.С.) (2021 р.)
Файл:Pasichnyk Mykhailo.jpg | Сертифікат про міжнародне  стажування (2021 р.)
Файл:Serf Tereshuk AKU.jpg|Сертифікат учаснику майстер-класів виданий доц. Терещук О.С.(2021 р.)
Файл:Serf tereshuk innovative.jpg | Certificate about the international skills development (2021 р.)
Файл:Certificate for page0001 (1).jpg| Сертифікат про проходження онлайн тренінгу "Готельно-ресторанний бізнес: погляд зсередини" (доц. Єрко І.В.) (2021 р.)
Файл:Serf Pasichnik AKU.jpg | Сертифікат учаснику майстер-класів виданий ст. викл. Пасічнику М.П.(2021 р.)
Файл:Lysiuk Tetiana zoom.jpg |Certificate about the international skills development (2021 р.)
Файл:Serf Iluin AKU.jpg | Сертифікат учаснику майстер-класів виданий проф. Ільїну Л.В.(2021 р.)
Файл:Serf conf bezsm lust 2021.png|Сертифікат учасника Міжнародної наукової конференції виданий ст. викл. Безсмертнюку Т.П. (2021 р.)
Файл:Yerko ser pidv kval.jpg | Сертифікат про підвищення кваліфікації виданий доц. Єрко І.В. (2021 р.)
Файл:Merge from ofoct (1).jpg| Dyplom ukonczenia wspolnych studiow pierwszego stopnia (2021 р.)
Файл:Serf Lusuk AKU.jpg| Сертифікат учаснику майстер-класів виданий доц. Лисюк Т.В.(2021 р.)
Файл:Serf Bezsm konf.png| Сертифікат про участь в конференції виданий ст. викл. Безсмертнюку Т.П. (2021 р.)
Файл:Serf Grinssyuk page.jpg| Сертифікат про проходження онлай-курсу "Академія готельного господарства" (ст.викладач Гринасюк А.Р.) (2021 р.)
Файл:Lysiuk Tetiana WoS.jpg|Certificate about the international skills development (2021 р.)
Файл:Akad got g-darstva Erko.jpg| Сертифікат про проходження онлай-курсу "Академія готельного господарства"(доц. Єрко І.В.) (2021 р.)
Файл:Ierko Iryna Serf intern skills.jpg|Certificate about the international skills development (2021 р.)
Файл:Serf Bezsm AIGU.jpg|Сертифікат про участь Безсмертнюка Т.П. в ГС "АІГУ"  (2021 р.)
Файл:Iryna Yerko serf publ.jpg|Certificate of participation and publication (доц. Єрко І.В.) (2021 р.)
Файл:Serf VNU.jpg| Сертифікат ВНУ ім. Лесі Українки виданий доц. Єрко І.В. (2021 р.)
Файл:Serf Yerko AKU.jpg |Сертифікат учаснику майстер-класів виданий доц. Єрко І.В. (2021 р.)
Файл:Serf Managmant.jpg| Диплом про завершення курсу "Система ефективного управління кафе, баром, рестораном" виданий доц. Громко Л.С. (2021 р.)
Файл:Serf Ierko.jpg|Сертифікат про міжнародне  стажування виданий доц. Єрко І.В.
Файл:Lysiuk Tetiana innovative.jpg| Certificate about the international skills development (2021 р.)
Файл:Serf Ilyina O.V. AKU.jpg| Сертифікат учаснику майстер-класів виданий доц. Ільїній О.В.(2021 р.)
Файл:Certificate for Reikartz page-0001.jpg|Сертифікат про підвищення кваліфікації від Reikartz Hotel Group (доц. Єрко І.В.) (2021 р.)
Файл:Serf Tereshchuk Oksana.jpg|Сертифікат про міжнародне  стажування виданий доц. Терещук О.С. (2021 р.)
Файл:Lysiuk Tetiana EU.jpg| Certificate about the international skills development (2021 р.)
Файл:Serf UP.jpg | Диплом про завершення курсу "Ефективне управління персоналом" виданий доц. Громко Л.С. (2021 р.)
Файл:Serf Olga Ilyina.jpg|Сертифікат про міжнародне  стажування виданий доц. Ільїній О.В. (2021 р.)
Файл:Serf Leonid Ilyin .jpg|Сертифікат про міжнародне  стажування виданий проф. Ільїну Л.В. (2021 р.)
Файл:Serf mark.jpg|Диплом про завершення курсу "Стратегія комунікації кафе, баром, рестораном виданий доц. Громко Л.С. (2021 р.)
Файл:Sertyfikat Yerko Iryna .jpg|Сертифікат про участь Єрко І.В. в ГС "АІГУ"  (2021 р.)
Файл:Hrynasiuk Anastasiia.jpg|Сертифікат про міжнародне  стажування виданий cт.викладачу Гринасюк А.Р. (2021 р.)
Файл:Serf Rudyk page-0001.jpg|Certificate about succesfully complected training within the framework adwertising (2021 р.)
Файл:Ilina O. V. Sertyfikat Asotsiatsiia industrii hostynnosti .jpg|Сертифікат про участь Ільїної О.В. в ГС "АІГУ" (2021 р.)
Файл: Міжнародне стажування, Польща, 2020.jpg|Сертифікат про міжнародне стажування, Польща, 2020 (доц. Тищук І.В.)
Файл:Sertyfikat Klets.jpg|Сертифікат школи бездоганного європейського етикету
Файл:Diplom Kurochka 1.jpg|Diploma. Interntional Academy of hotel, restaurant and tourism "Intermenu"
Файл:Profesiinyi dyplom Bolhariia.jpg|Professional Diploma. Interntional Academy of hotel, restaurant and tourism "Intermenu"
Файл:Untitled.FR12 - 0004.jpg|Подяка колеткиву кафедри туризму та готельного господарства (2020 р.)
Файл:Serf ILyin.jpg |Certificate of participation in the international conference (Maroco) (проф. Ільїн Л.В.) (2020 р.)
Файл:Диплом студ.jpg|Диплом за зайняте ІІ місце у Відкритих змаганнях з пішохідного туризму (2020 р.)
Файл:Serf Pushkarova.jpg|Сертифікат про проходження міжнародного стажування студенткою кафедри (2019 р.)
Файл:Podyaka Bezsm. Vinnuca 2019.jpg| Подяка ст. викладачу Безсмертнюку Т.П. за підготовку команди "Меридіан" (2019 р.)
 
 
</gallery>
 
= '''Новини''' =
 
<gallery>
Файл: Стажування, 2024.jpg|Запрошення на стажування (літо 2024 р.)
Файл: Стажування 2024, Греція.jpg|Запрошення на стажування в Греції (літо 2024 р.)
Файл: Стажування 2024, Австрія.jpg| Запрошення на стажування в Австрії (літо 2024 р.)
Файл:Hotels 2023 (1).png| Запрошення на стажування в Туреччині (літо 2023 р.)
Файл:Join Up! 2023.png|Запрошення на стажування в Туреччині (літо 2023 р.)
Файл:Odeon Tours 2023.png|Запрошення на стажування в Туреччині  (літо 2023 р.)
Файл:Tez Tour Greece 2023.png|Запрошення на стажування в Греції (літо 2023 р.)
</gallery>
 
[https://vnu.edu.ua/uk/news/suspilstvo/i-tur-vseukrayinskoho-konkursu-studentskykh-naukovykh-robit-zi-spetsialnostey-241 І ТУР ВСЕУКРАЇНСЬКОГО КОНКУРСУ СТУДЕНТСЬКИХ НАУКОВИХ РОБІТ ЗІ СПЕЦІАЛЬНОСТЕЙ 241 ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННА СПРАВА ТА 242 ТУРИЗМ І РЕКРЕАЦІЯ.26 березня 2024 р.]<br>
 
[https://www.facebook.com/tourism.and.hotel.industry/posts/pfbid02NPXCJAUm6GAY8T5tCGwYrUksLDsNC9h37Ruza7oSXTf5jr55MugXpERFkx61S9eKl ПРЕЗЕНТАЦІЯ ПРОГРАМИ МІЖНАРОДНОГО СТАЖУВАННЯ. 28 березня 2024 р.]<br>
 
[https://vnu.edu.ua/uk/news/suspilstvo/navchannya-maybutnikh-fakhivtsiv-restorannoyi-sfery НАВЧАННЯ МАЙБУТНІХ ФАХІВЦІВ РЕСТОРАННОЇ СФЕРИ. 22 березня 2024 р.]<br>
 
[https://www.facebook.com/tourism.and.hotel.industry/posts/pfbid02jiDJG4LjPbLeSiUVkVFEwgR15rUbbuDXHuHHZr8kkVxoVrhQq6t9bsUrtueqdf47l «ПРО ДІДЖИТАЛ ТРАНСФОРМАЦІЮ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ В УМОВАХ СУЧАСНИХ ЗМІН». 22 березня 2024 р.]<br>
 
[https://www.facebook.com/tourism.and.hotel.industry/posts/pfbid02S4NJU3hbvka5DjjcTFFBr6131qXqYAn3BCwNY5VRbzmyXyAHtPzunw1zzf6jT4VRl ЧЕРГОВЕ ЗАСІДАННЯ СТУДЕНТСЬКОЇ ПРОБЛЕМНОЇ ГРУПИ. 15 березня 2024 р.]<br>
 
[https://vnu.edu.ua/uk/news/suspilstvo/dostupnyy-turyzm-2024 ДОСТУПНИЙ ТУРИЗМ-2024. 14 березня 2024 р.]<br>
 
[https://vnu.edu.ua/uk/news/suspilstvo/aktyvna-spivpratsya-zi-steykkholderamy-spetsialnosti-241-hotelno-restoranna-sprava АКТИВНА СПІВПРАЦЯ ЗІ СТЕЙКХОЛДЕРАМИ СПЕЦІАЛЬНОСТІ 241 ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННА СПРАВА. 5 березня 2024 р.]<br>
 
[https://vnu.edu.ua/uk/news/suspilstvo/orhanizovano-hostovu-lektsiyu-dyskusiyu-innovatsiyi-rozvytok-trendy-turyzmu?fbclid=IwAR2foE50Bbjn8QKnavGoUXtuYAYYElsJc_qDQweVjLCV4b4UOndXQrgf8l8 ОРГАНІЗОВАНО ГОСТЬОВУ ЛЕКЦІЮ-ДИСКУСІЮ «ІННОВАЦІЇ, РОЗВИТОК, ТРЕНДИ ТУРИЗМУ». 4 березня 2024 р.]<br>
 
[https://vnu.edu.ua/uk/news/suspilstvo/vidbuvsya-i-etap-vseukrayinskoyi-studentskoyi-olimpiady-zi-spetsialnostey-hotelno ВІДБУВСЯ І ЕТАП ВСЕУКРАЇНСЬКОЇ СТУДЕНТСЬКОЇ ОЛІМПІАДИ ЗІ СПЕЦІАЛЬНОСТЕЙ «ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННА СПРАВА» ТА «ТУРИЗМ І РЕКРЕАЦІЯ». 27 лютого 2024 р.]<br>
 
[https://vnu.edu.ua/uk/news/suspilstvo/na-heohrafichnomu-fakulteti-vidbulosya-obhovorennya-oop НА ГЕОГРАФІЧНОМУ ФАКУЛЬТЕТІ ВІДБУЛОСЯ ОБГОВОРЕННЯ ОПП. 23 лютого 2024 р.]<br>
 
[https://vnu.edu.ua/uk/news/suspilstvo/vidbuvsya-mizhnarodnyy-onlayn-vebinar-turyzm-i-borotba-z-bidnistyu-rekomendatsiyi ВІДБУВСЯ МІЖНАРОДНИЙ ОНЛАЙН-ВЕБІНАР «ТУРИЗМ І БОРОТЬБА З БІДНІСТЮ: РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ДІЙ. 1 лютого 2024 р.]<br>
 
[https://vnu.edu.ua/uk/news/suspilstvo/vulytsyamy-lutska-ekskursiya-zdobuvachiv-spetsialnosti-242-turyzm-i-rekreatsiya «ВУЛИЦЯМИ ЛУЦЬКА»: ЕКСКУРСІЯ ЗДОБУВАЧІВ СПЕЦІАЛЬНОСТІ 242 ТУРИЗМ І РЕКРЕАЦІЯ. 27 лютого 2024 р.]<br>
 
[https://www.facebook.com/tourism.and.hotel.industry/posts/pfbid0m3zY31jhbab3L1W4hvHYp36QAhTiX4N6fWeCEKguzYiUCSrdYMWWHmnmeGKvLnGbl ПРО АКТУАЛЬНІ ПРОБЛЕМИ СЬОГОДЕННЯ, ІННОВАЦІЇ В ЕКОЛОГІЧНОМУ ТУРИЗМІ ТА ЗБЕРЕЖЕННЯ ПРИРОДИ. 6 жовтня 2023 р.]<br>
 
[https://www.facebook.com/tourism.and.hotel.industry/posts/pfbid02xYwKvFN5t48pvAbUBhqzomM1KA4DitPVpwb6sxTLPwPW7rQ5qyN6bngkFDBEAnvTl ЯК РОЗВИВАЄТЬСЯ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННИЙ БІЗНЕС В УМОВАХ ВІЙНИ. 4 жовтня 2023 р.]<br>
 
[https://www.facebook.com/tourism.and.hotel.industry/posts/pfbid02mEoZTrZE5JXjEHVSxBE8ZQvgjxscr22YCCktWVjQ7QUujqDNG75je3ByBgioyx4xl ДЕНЬ ТУРИЗМУ І БЛАГОДІЙНИЙ ЯРМАРКОВИЙ МАРАФОН! Екскурсія «Луцьк – завжди приємне відкриття» (Окольний замок – музейний простір). 27 вересня 2023 р.]<br>
 
[https://www.facebook.com/tourism.and.hotel.industry/posts/pfbid02kpLhiTVi7qkLJfQEqLH2JUMHBJPQ95wKGKPvMEG2DLnw6PDJtsPMxxRACeYVARBbl «НАУКОВИЙ ПІКНІК – 2023»! 16 вересня колектив кафедри туризму та готельного господарства долучився до участі в заході, де викладачі представили свої наукові досягнення в неформальній атмосфері! 16 вересня 2023 р.]<br>
 
[https://www.facebook.com/tourism.and.hotel.industry/posts/pfbid027QmjV2HsHkNbZhzYttYYyHvRoHkHsStQxLuSWp6f8xHQypgdnVboatMbrafZ5JCXl Зустріч з консультантом з питань туризму у Волинській обласній раді Станіславом Ольшевським. 5 червня 2023 р.]<br>
 
[https://www.facebook.com/tourism.and.hotel.industry/posts/pfbid0YDqPc2yPgry6UxtwTYffgyiUB5D6aW1FG6BpQSFKbasAfs7hop64q2741UAgmSFKl В рамках подвійного диплому 22 та 29 травня 2023 року студенти третього курсу спеціальності Туризм і Рекреація в рамках предмету «Організація поїздок та польового відпочинку» організували заняття в Злоті Поток та Мстові. 2 червня 2023 р.]<br>
 
[https://www.facebook.com/tourism.and.hotel.industry/posts/pfbid02EFRVq7VK8WZaU7iiu7bto4tMg8JJXuX1pmDFti8RnV9FrqTvNBqUbDwEMLUR61X4l «Проєкт Mriya». Зустріч з інспектором ВПК У Волинській області старшим лейтенантом Діаною Малишко. 26 травня 2023 р.]<br>
 
[https://vnu.edu.ua/uk/news/suspilstvo/naukovtsi-obhovoryly-industriyu-turyzmu-ta-sferu-hostynnosti-v-ukrayini-ta-sviti?fbclid=IwAR121NHyNrDfDRVvlsg5iAljRoVCklrgj-bqPH2mna5BDndC1RaahAZR9Kg Всеукраїнська науково-практична конференція «Індустрія туризму і сфера гостинності в Україні та світі: сучасний стан, проблеми й перспективи розвитку». 19 травня 2023 р.]<br>
 
[https://vnu.edu.ua/uk/news/suspilstvo/pro-dovzhynu-lyudskoyi-pamyati-hostova-lektsiya-dyrektora-instytutu-doslidzhen ГОСТЬОВА ЛЕКЦІЯ ДИРЕКТОРА ІНСТИТУТУ ДОСЛІДЖЕНЬ ДІАСПОРИ ІГОРЯ ВИННИЧЕНКА. 20 травня 2023 р.]<br>
 
[https://www.facebook.com/tourism.and.hotel.industry/posts/pfbid07PF92eGHZn46iopG3ik6qjzdTgbzW6Yeoh6cCKMBgDVj8mfANHKFfmrXy6BiLK7ul КРУГЛИЙ СТІЛ. ТУРИСТИЧНИЙ ПОТЕНЦІАЛ РЕГІОНУ: ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ В УМОВАХ ВІЙНИ. 18 травня 2023 р.]<br>
 
[https://vnu.edu.ua/uk/news/suspilstvo/akademichna-spivpratsya-mizh-zvo-vidbulosya-obhovorennya-opp-turyzm-i-rekreatsiya?fbclid=IwAR37QBkmwiNCgTytdTp-ymbKCz2jBrYbN4KFM3078rxcRyzLu9Ll2HnGuAc "АКАДЕМІЧНА СПІВПРАЦЯ МІЖ ЗВО: ВІДБУЛОСЯ ОБГОВОРЕННЯ ОПП «ТУРИЗМ І РЕКРЕАЦІЯ» 1 травня 2023 р.]<br>
 
[https://www.facebook.com/tourism.and.hotel.industry/posts/pfbid027pFcDqCWjJcoy99nSTLrS25eegSTy8xpehMsXokvxrJWGA6HGhhdsbNepnS8tBtDl «Як налаштувати Google-рекламу за годину для підприємців» від спікера Олександра Талька, коуч-консультанта американської компанії. 26 квітня 2023 р.]<br>
 
[https://vnu.edu.ua/uk/news/suspilstvo/zustrich-iz-romanom-khorzovym-pro-perspektyvy-hotelno-restorannoho-biznesu-v?fbclid=IwAR2cAD9iNwonGwmbrAPUniErWW6U5RFoH3XBcd-01MmW14NbMh9FMEeVVWQ «Інноваційні технології у готельно-ресторанному бізнесі: аналіз тенденцій та перспективи розвитку в умовах війни». Зустріч з Романом Хорзовим. 7 квітня 2023 р.]<br>
 
[https://www.facebook.com/tourism.and.hotel.industry/posts/pfbid02nSNQsigZcDokvEpRPzdFKZHKKMLFwLZNYvSkkrwEbo3oR5UFxtLT5wFbbMk3iKkhl МАЙСТЕР-КЛАС ДЛЯ ЗДОБУВАЧІВ ОПП «Готельно-ресторанна справа» та «Туризм» ВІД ПАОЛО БРЕШИА, ГОЛОВИ «АСОЦІАЦІЇ СЕРЕДЗЕМНОМОРСЬКОГО СОЮЗУ КУХАРІВ»]<br>
 
[https://vnu.edu.ua/uk/news/suspilstvo/universytet-spivpratsyuvatyme-z-avtentychnoyu-kavyarneyu-zolotyy-dukat?fbclid=IwAR2M-2WITAHD7uedNlpdw-LSolE8BpEceSXYBo5yFoMTZEws4QJDwiRNEq4 «Підписання угоди про співробітництво з луцькою кав’ярнею «Золотий дукат». 5 квітня 2023 р.]<br>
 
[https://vnu.edu.ua/uk/news/suspilstvo/zustrich-iz-zastupnytseyu-holovy-volynskoyi-ova-viktoriyeyu-levchuk?fbclid=IwAR3cIOzBlS4m3nRaWdWAWM9mDXGLQwnmzGF1M51G6eXdRIPC4RojDVuX_a4 Зустріч здобувачів освітньо-професійних програм «Готельно-ресторанна справа» і «Туризм» із заступницею голови Волинської ОВА з питань цифрового розвитку, цифрових трансформацій і цифровізації (CDTO) Вікторією Левчук. 29 березня 2023 р.]<br>
 
[https://www.facebook.com/tourism.and.hotel.industry/posts/pfbid02RyUVzMs1vkfeT7s2KLseKRH3yhRm4nFShwiPFMHQGU3vLutcAK5hy3L96iqRi3Uxl «Тонкощі комплексного підходу щодо швидкої та зручної резервації послуг через пошукову систему «Айті-тур» (IT-toyr) та переваги використання у своїй роботі автоматизованої системи управління CRM». Зустріч з директоркою туристичної агенції «Море Турів» Світланою Віщик. 24 березня 2023 р.] <br>
 
[https://www.facebook.com/tourism.and.hotel.industry/posts/pfbid031ZM3h9KGKp4aoPEQtDZmHUy4UTnQWy1PhzNSvBVREZnzYSe24VD4N8B55Ts15PHfl ТЕОРІЯ ПЛЮС ПРАКТИКА. ЗДОБУВАЧІ ОПП «ТУРИЗМ» ОЗНАЙОМИЛИСЬ З ІТ-ТЕХНОЛОГІЯМИ В ТУРИЗМІ (Туристична агенція МамаЛю) 23 березня 2023 р.]<br>
 
[[Стажування 2021]]
 
[https://vnu.edu.ua/uk/news/navchannya/uspishno-akredytovano-osvitnyu-prohramu-hotelno-restoranna-sprava Успішно акредитовано освітню програму "Готельно-ресторанна справа" (30 червня 2022 р.)]
 
[[Відбувся науковий семінар "Діяльність сфери обслуговування в умовах воєнного стану"  у рамках Днів науки (19 травня 2022 р.)]]
 
[https://inter-dep.vnu.edu.ua/2022/01/05/гостьовий-професор-провів-відкриту-л/ Гостьовий професор провів відкриту лекцію на географічному факультеті (5 січня 2022 р.)]
 
[[Підсумкове засідання студентської наукової групи "Сучасні аспекти управління закладами ресторанного господарства" (29 грудня 2021 р.)]]
 
[https://vnu.edu.ua/uk/news/suspilstvo/studenti-vnu-imeni-lesi-ukrainki-otrimali-diplom-polskogo-universitetu Cтуденти кафедри туризму та готельного господарства отримали диплом польського університету]
 
[[Презентація "Закордонні стажування здобувачів вищої освіти" (17 грудня 2021 р.)]]
 
[[Відбулася III Всеукраїнська науково-практична конференція  (10 грудня 2021 р.)]]
 
[https://vnu.edu.ua/uk/news/mayster-klas-vid-mizhnarodnogo-suddi-kulinarnogo-mistectva-mikoli-nakhoda Майстер-клас від міжнародного судді кулінарного мистецтва Миколи Находа (2 грудня 2021 р.)]
 
[[Онлайн зустріч з представником компанії «Мавіста» про можливості практики у Німеччині для студентів ВНУ імені Лесі (30 листопада 2021 р.)]]
 
[[Онлайн тренінг від Reicartz Hotel Group  на тему: «Готельно-ресторанний бізнес: погляд зсередини» (23 листопада 2021 р.)]]
 
[[Відбувся захист звітів про проходення переддипломної практики (22 листопада 2021 р.)]]
 
[[Відбулась відеолекція, організована консалтинговими компаніями в галузі гостинності «SWOT-consulting» та «Consulting Center» (м. Луцьк) (17 листопада 2021 р.)]]
 
[[Відбулась відкрита зустріч студентів  із бортпровідниками авіакомпаній МАУ та Bees Airlines (11 листопада 2021 р.)]]
 
[[Вийшла друком монографія "Сапропелеві рекреаційно-туристичні ресурси озер Волинської області"]]
 
[https://vnu.edu.ua/uk/news/universitet-realizue-pravo-na-akademichnu-mobilnist-uchasnikiv-osvitnogo-procesu?fbclid=IwAR2R_AJbem8AbRvtWx99U1qVYnpf5JvkgI3c-_Qd1Q5BWaPZwzxerBGuCuc Університет реалізує право на академічну мобільність учасників освітнього процесу]
 
[[Тренінг "Академічна доброчесність починається з тебе" (21 жовтня 2021 р.)]]
 
[[Відбувся майстер-клас для студентів із процедури бронювання готельних номерів, технології прийому та розміщення гостя (21 жовтня 2021 р.)]]
 
[[Відбувся семінар на тему "Вивчення особливостей запровадженого інноваційного програмного продукту... (7 жовтня 2021 р.)]]
 
[[Зустріч "Луцьк - приємне відкриття (5 жовтня 2021 р.)]]
 
[https://vnu.edu.ua/uk/news/navchannya/uspishna-realizaciya-programi-podviyniy-diplom-na-geografichnomu-fakulteti Успішна реалізація програми "Подвійний диплом" на кафедрі туризму та готельного господарства (1 жовтня 2021 р.)]
 
[https://vnu.edu.ua/uk/news/universitet-gromadam/turistichna-olika?fbclid=IwAR1QNVS6TiHOwfhmcko_jTqH_7j4sCuABzNgSIomjS06v5xXSAaoAy_VDC8 Проєкт "Туристична Олика" (28 червня 2021 р.)]
 
[https://www.facebook.com/photo?fbid=786491052059960&set=pcb.786491182059947 Кафедра туризму та готельного господарства  на фестивалі «Олицька Переберія» презентує інтерактивну карту Олики (28 червня 2021 р.)]
 
[https://vnu.edu.ua/uk/news/suspilstvo/universitet-spivpracyuvatime-z-kompleksami-restpark-y-ostriv  Підписання Угоди про співпрацю з керівниками рекреаційного комплексу «Рестпарк» і готельно-ресторанним комплексом «Острів» (25 червня 2021 р.)]
 
[https://vnu.edu.ua/uk/news/navchannya/cikaviy-navchalniy-proces-pidgotovki-studentiv-geografichnogo-fakultetu Навчально професійно-орієнтована та природничо-наукова практики студентів, що навчаються за освітніми програмами 241 «Готельно-ресторанна справа» та 242 «Туризм» проходила на базі практик табору «Гарт» ВНУ імені Лесі Українки (17-23 травня 2021 р.)]
 
[[У рекреаційному комплексі "Рестпарк" відбувся майстер-клас з приготування кави та кавових напоїв ]]
 
[https://vnu.edu.ua/uk/news/navchannya/v-universiteti-akreditovano-osvitnyu-programu-turizm-za-osvitnim-stupenem-bakalavr Національним агентством із забезпечення якості вищої освіти ухвалено рішення  про успішну акредитацію освітньої програми «Туризм» освітнього ступеня «Бакалавр» (18 травня 2021)]
 
[https://vnu.edu.ua/uk/news/suspilstvo/studenti-geografichnogo-fakultetu-oznayomilisya-z-principami-roboti-suchasnoi  Cпеціаліст із навчання та адаптації Reikartz Hotel Group Ірина Клуб провела для студентів кафедри туризму та готельного господарства онлайн-заняття на тему «Принципи роботи сучасної готельної мережі на прикладі Reikartz Hotel Group (23 березня 2021 р.)]
 
[[Зустріч згідно угоди про надання послуг в освітній галузі з  керуючою рестораном «NOBLE» Маркевич І.В. ]]
 
[https://vnu.edu.ua/uk/news/suspilstvo/universitet-spivpracyuvatime-z-turistichnoyu-agencieyu Підписання Угоди про співпрацю з керівником туристичної агенції "MAKINTOUR" Наталією Дунай (4 лютого 2021 року) ]
 
[https://vnu.edu.ua/uk/news/suspilstvo/universitet-zaluchae-steykkholderiv-do-osvitnoi-diyalnosti?fbclid=IwAR0GjL_kutQTVdjx2TzBMLiGo_ef-wea_GaiIZaJWydZw7JSeS6KvYwEtxk  Підписання Угоди про спільну співпрацю в освітній галузі (27 січня 2021 року)]
 
[[Обговорення освітньо-професійних програм 2021 р.]]
 
[https://vnu.edu.ua/uk/news/suspilstvo/pravila-priyomu-2021 Оприлюднено затверджені Правила прийому до Волинського національного університету імені Лесі Українки в 2021 році.]


При проходженні виробничих практик студенти виконують професійні обов’язки менеджерів, маркетологів, адміністраторів готелів, інструкторів, екскурсоводів, аніматорів, гідів-перекладачів, аналітиків та ін. на підприємствах туристсько-рекреаційного комплексу Західного регіону України та зарубіжних країн, в тому числі в санаторно-курортних закладах, туристичних і готельних комплексах, бюро подорожей і екскурсій, рекламно-інформаційних центрах, курортних і туристських асоціаціях, закладах харчування.
[https://www.facebook.com/tourism.and.hotel.industry/photos/a.350958782314057/903356737074256/ 17 грудня 2020 року на засіданні разової спеціалізованої вченої ради ДФ 32.051.003  відбувся захист дисертаційної роботи Пасічника М. П. на здобуття ступеня доктора філософії за спеціальністю 103 Науки про Землю (науковий керівник – доктор географічних наук, професор, завідувач кафедри туризму та готельного господарства Ільїн Л. В.).]<br>
[[Category:Кафедри]]

Поточна версія на 14:39, 18 квітня 2024

Кафедра туризму та готельного господарства працює на географічному факультеті Волинського національного університету імені Лесі Українки

43025, м. Луцьк, вул. Банкова, 9, каб. 608 (корпус С), E-mail: ktgg@vnu.edu.ua

Логоти кафедри ВНУ.png
Лого спец тур, гот.jpg

Сторінка кафедри у Facebook[1]

Сторінка кафедри у Instagram[2]


Про кафедру

Рік заснування кафедри: 2008

26 червня 2008 року вчена рада Волинського національного університету імені Лесі Українки ухвалила рішення про створення кафедри туризму. З 2010 року кафедру туризму перейменовано на кафедру туризму та готельного господарства (наказ № 154-К/В від 01.11.2010 р.).

За період свого існування кафедра стала важливим у регіоні осередком підготовки фахівців для сфери обслуговування. Підготовка студентів на кафедрі проводиться відповідно до концепції ступеневої підготовки фахівців з вищої освіти, освітньо-кваліфікаційних характеристик, освітньо-професійних програм та навчальних планів за спеціальностями 242 «Туризм» та 241 «Готельно-ресторанна справа» галузі знань «Сфера обслуговування» освітніх рівнів „Бакалавр” і „Магістр”.

Студенти мають можливість безкоштовно навчатись за програмою „Подвійний диплом” згідно домовленостей між Східноєвропейським національним університетом імені Лесі Українки та Природничо-гуманітарним університетом імені Яна Длугоша в Ченстохові (Республіка Польща) за спеціальністю 242 „Туризм” (з 2018 р.) та 241 „Готельно-ресторанна справа” (з 2020 р.).

Створений Навчально-науково-виробничий комплекс при Волинському національному університеті імені Лесі Українки у складі: Волинський національний університет імені Лесі Українки та Відокремлений структурний підрозділ Фаховий коледж технологій, бізнесу та права Волинського національного університету імені Лесі Українки. Це сприяє ефективному використання матеріально-технічної бази учасників комплексу, науково-педагогічних кадрів, набуттю студентами спеціальних професійних компетенцій, належній підготовки фахівців за спеціальностями 241 «Готельно-ресторанна справа» і 242 «Туризм» галузі знань 24 «Сфера обслуговування», виконанню Галузевого стандарту вищої освіти України. Функціонує навчальна лабораторія організації готельного та ресторанного обслуговування «Світлиця» (завідувач – Пасічник М. П.). Важливе значення для практичної підготовки є функціонування навчально-виробничого комплексу "Гарт" у складі кафедри туризму та готельного господарства та база практик на озері Світязь.

Завданням кафедри є підготовка кваліфікованих кадрів, спроможних забезпечити туристичний та готельно-ресторанний бізнес, сприяти більш ефективному використанню людських ресурсів у рекреаційно-туристичному та готельно-ресторанному господарстві, підвищенню їх професійної та соціальної мобільності, здатності забезпечити структурну та технологічну перебудову галузі, формування творчої, соціально активної, духовно багатої особистості з урахуванням її інтересів, потреб і запитів суспільства та держави. Кафедра туризму та готельного господарства ставить за мету підготовку для сфери обслуговування спеціалістів нової формації, які поєднують глибокі теоретичні знання з практичними навичками ефективної роботи в складному і динамічному конкурентному середовищі. Завдання колективу – удосконалення методичного забезпечення навчального процесу відповідно до стандартів Європейського освітнього простору і налагодження наукових і освітніх міжнародних контактів.

Пріоритетним напрямком науково-дослідної роботи кафедри туризму та готельного господарства є рекреаційно-туристична проблематика. Працівники кафедри залучені до виконання наукових тем, програм, присвячених вивченню природно-ресурсного потенціалу, рекреації і туризму, готельної і ресторанної справи в Північно-Західному регіоні України, обґрунтуванню функціональної і територіальної структури рекреаційно-туристичного комплексу, вирішенню актуальних завдань ринкової перебудови галузі та рекреаційного природокористування, обґрунтуванню конструктивно-географічних основ збалансованого розвитку рекреації на Волині і раціональному управлінню туристсько-рекреаційним процесом.

Базовими напрямами наукових досліджень працівників кафедри виступають: розробка концепцій і програм розвитку функціональної і територіальної структури рекреаційно-туристського комплексу Волинського регіону; експертиза проектів туристсько-рекреаційного освоєння регіону; розробка нових туристських маршрутів; обґрунтування системи раціонального рекреаційного природокористування, здійснення рекреаційного моніторингу і оцінки еколого-рекреаційної ситуації; робота з координації та розвитку оздоровчого, спортивного, пізнавального, екстремального, екологічного та інших видів туризму.

За роки існування кафедри захищені (одна докторська (Ільїн Л. В.) та чотири кандидатські (Каліновський Д. І., Гринасюк А. Р., Безсмертнюк Т. П., Громик О. М.) дисертації. До науково-дослідної роботи активно залучаються студенти, висвітлюючи результати власних досліджень у наукових публікаціях, приймаючи участь в олімпіадах та конкурсах студентських наукових робіт.

На кафедрі працюють навчальні гуртки і проблемні групи рекреаційно-туристичного спрямування. У 2007 р. створений туристський клуб «Меридіан» (керівник – Гринасюк А. Р.) з метою розвитку туризму серед студентів та набуття практичного досвіду, популяризації здорового способу життя, сприяння змістовному дозвіллю, екологічному та патріотичному вихованню, всебічному гармонійному розвитку. Гуртківці приймають участь у міжнародних і всеукраїнських туристичних конференціях, салонах і виставках, змаганнях і конкурсах.

Під час навчальних природничо-наукових, професійно-орієнтованих та виробничих практик студенти знайомляться з найрозвиненішими рекреаційно-туристськими регіонами України та зарубіжних країн. Студенти проходять практику на базі підприємств, установ та організацій туристичної та готельно-ресторанної галузі міста Луцька, Волинської області. Згідно угод виробничі практики проходять в Туреччині (туристські фірми "ANEХ TOUR", "CALYPSOTOUR"), Болгарії (кадрова компанія "STAFFORENT"), Польщі. При проходженні виробничих практик студенти виконують професійні обов’язки менеджерів, маркетологів, адміністраторів готелів, інструкторів, екскурсоводів, аніматорів, гідів-перекладачів.

У перспективі діяльності кафедри туризму та готельного господарства географічного факультету Волинського національного університету імені Лесі Українки – збільшення наукового потенціалу, поглиблення розпочатих напрямів теоретико-методологічних досліджень і вибір нових, підготовка підручників, посібників, монографій, методичних рекомендацій, впровадження сучасних інформаційних технологій в освітній процес, розширення співпраці з осередками професійної освіти, обмін науковим і навчально-методичним досвідом, організація спільних конференцій, семінарів, що інтегрують наукову, методичну та освітню діяльність в Україні в галузі туризму та готельно-ресторанного господарства.

Завідувач кафедри туризму та готельного господарства:

доктор географічних наук, професор Ільїн Леонід Володимирович

Професорсько-викладацький склад кафедри

Ільїн Леонід Володимирович, доктор географічних наук, професор, завідувач кафедри

Громко Лілія Сергіївна, кандидат економічних наук, доцент

Єрко Ірина Володимирівна, кандидат географічних наук, доцент

Ільїна Ольга Вікторівна, кандидат географічних наук, доцент

Лисюк Тетяна Василівна, кандидат педагогічних наук, доцент

Терещук Оксана Степанівна, кандидат географічних наук, доцент

Тищук Інна Володимирівна, кандидат економічних наук, доцент

Безсмертнюк Тарас Петрович, кандидат географічних наук, доцент

Гринасюк Анастасія Русланівна, кандидат географічних наук, старший викладач

Пасічник Михайло Петрович, доктор філософії, старший викладач

Голод Олена Миколаївна, старший лаборант

Пріоритетні напрямки наукового дослідження

  1. Розробка концепцій і програм розвитку функціональної і територіальної структури рекреаційно-туристського комплексу Волинського регіону
  2. Експертиза проектів туристсько-рекреаційного освоєння регіону
  3. Розробка нових туристських маршрутів
  4. Обґрунтування системи раціонального рекреаційного природокористування, здійснення рекреаційного моніторингу і оцінки еколого-рекреаційної ситуації
  5. Робота з координації та розвитку оздоровчого, спортивного, пізнавального, екстремального, екологічного та інших видів туризму

Основні навчально-методичні та наукові праці викладачів

  • Ільїн Л.В. «Озерознавство: Українсько-російський словник. Поняття і терміни» (Луцьк, 2001).
  • Ільїн Л.В. «Український словник-довідник з екології: словник, довідкові матеріали» (Луцьк, 2001, у співавторстві)
  • Ільїн Л.В. «Загальне землезнавство: Навчальний посібник» (Тернопіль, 1997, у співавторстві),
  • Ільїн Л.В. «Загальне землезнавство: Підручник» (Луцьк, 2017, у співавторстві),
  • Ільїн Л.В. «Основи екологічних знань. Словник-довідник: Навчальний посібник» (Рівне, 1993, у співавторстві)
  • Ільїн Л.В. «Охорона та використання природних ресурсів України» (Рівне, 1994, у співавторстві)
  • Ільїн Л. В. Робоча програма навчальної дисципліни «Організація наукових досліджень» галузь знань 1401 «Сфера обслуговування» напрям підготовки 6.140103 «Туризм» (Рівне, 2016, у співавторстві)
  • Ільїн Л. В. Робоча програма навчальної дисципліни «Зелений туризм» для студентів за напрямом підготовки 6.140103 «Туризм» (Рівне, 2017, у співавторстві)
  • Ільїн Л. В. Робоча програма навчальної дисципліни «Методологія наукових досліджень» для студентів спеціальності 242 «Туризм» (Рівне, 2017, у співавторстві)
  • Ільїн Л. В. Робоча програма навчальної дисципліни «Організація дитячого та молодіжного туризму» для здобувачів вищої освіти другого (магістерського) рівня спеціальності 242 «Туризм» / Program of the Discipline «Organization of Children and Youth Tourism» Specialty «242 Tourism» (Рівне, 2018, у співавторстві)
  • Ільїн Л. В. Туризмологія (Рівне, 2019)
  • Ільїна О.В. «Туризм. Рекреаційна географія: Поняття і терміни» (Луцьк, 2005)
  • Ільїна О.В. «Туризм. Рекреаційна географія: Поняття і терміни» (Луцьк, 2009)
  • Ільїна О.В. «Організація рекреаційних послуг: Навчальний посібник» (Луцьк, 2017, у співавторстві)
  • Лисюк Т.В. Реклама в туризмі: Навчальний посібник (Луцьк, 2010)
  • Лисюк Т.В. Організація туристичних подорожей: Методичні вказівки до курсу (Луцьк, 2013)
  • Лисюк Т.В., Терещук О.С. Організація туристичних подорожей. (Туроперейтинг). Методичні рекомендації до практичних робіт (Луцьк, 2020)
  • Лисюк Т.В., Терещук О.С. Організація туристичних подорожей. (Туроперейтинг). Конспект лекцій (Луцьк, 2020)
  • Єрко І. В. Стандартизація, сертифікація та метрологія: Методичні вказівки до курсу (Луцьк, 2014)
  • Єрко І. В. Організація анімаційної діяльності. Методичні вказівки до курсу (Луцьк, 2015)
  • Єрко І. В. Організація готельного господарства. Методичні рекомендації щодо виконання курсових робіт (Луцьк, 2015)
  • Єрко І. В. Організація анімаційної діяльності. Методичні вказівки до курсу (Луцьк, 2016)
  • Єрко І. В. Організація анімаційної діяльності: методичні рекомендації / І. В. Єрко (Луцьк, 2020)
  • Єрко І. В. Організація готельного господарства : методичні вказівки до виконання практичних робіт, частина 1 (Луцьк, 2020)
  • Єрко І. В. Організація готельного господарства : методичні рекомендації щодо виконання курсових робіт (Луцьк, 2020)
  • Терещук О. С. Ринок туристичних послуг: методичні рекомендації (Луцьк, 2014)
  • Терещук О. С. Країнознавство. Європа: практикум (Луцьк, 2014)
  • Терещук О. С. Туристичне країнознавство: методичні рекомендації (Луцьк, 2015)
  • Громко Л. С Економіка підприємства. Методичні рекомендації до практичних робіт (Луцьк, 2016)
  • Громко Л. С. Економіка підприємства. Методичні рекомендації до індивідуальної та самостійної роботи (Луцьк, 2016)
  • Громко Л. С. Планування і контроль на підприємстві: методичні вказівки для практичної роботи (Луцьк, 2020)
  • Громко Л.С. Програма навчальної дисципліни «Маркетинг туризму та готельно-ресторанного господарства» для студентів спеціальностей «241 Готельно-ресторанна справа», 242 «Туризм» (Луцьк, 2020)
  • Безсмертнюк Т. П. Рекреаційне природокористування : методичні рекомендації до практичних занять та самостійної роботи (Луцьк, 2020)
  • Безсмертнюк Т. П. Рекреаційне природокористування: конспект лекцій (Луцьк, 2020)
  • Безсмертнюк Т. П. Правове регулювання туристичної діяльності : конспект лекцій (Луцьк, 2020)

Cпеціальності

Фото фахів туризм.pdf
Фото грс (1).pdf

Освітній ступінь «Бакалавр»:
 242 «Туризм і рекреація»
Кваліфікація «Бакалавр з туризму і рекреації»
Можливість працевлаштування: робочі місця в міжнародних та національних урядових та неурядових структурах, у проектно-пошукових та науково-дослідних, державних та регіональних органах влади з управління туризмом, туристичних (туроператорських) компаніях, малих підприємствах (туристичних агенціях, екскурсійних бюро, туристичних інформаційних центрах), закладах курортного господарства, інших підприємствах індустрії туризму та рекреації

241 «Готельно-ресторанна справа»
Кваліфікація «Бакалавр з готельно-ресторанної справи»
Можливість працевлаштування: бакалаври з готельно-ресторанної справи можуть працевлаштовуватися на підприємствах будь-якої організаційно-правової форми (державні, муніципальні, комерційні, некомерційні) та займати посади, виконуючи професійні роботи у відповідності з національним Класифікатором професій (ДК 003:2010):
3414 Фахівець з готельного обслуговування;
3414 Фахівець із конференц-сервісу
3414 Фахівець з організації дозвілля
3414 Фахівець із спеціалізованого обслуговування
3414 Організатор туристичної і готельної діяльності
3436 Помічники керівників
145 Менеджери (управителі) в торгівлі, готелях та закладах ресторанного господарства.
При наявності професійного досвіду бакалаври мають право займати посади, виконуючи наступні професійні роботи, з національного Класифікатора професій (ДК 003:2010):
2482 Професіонали в галузі готельної та ресторанної справи
2482.1 Фахівець із гостинності (готелі, туристичні комплекси та ін.)
2482.2 Фахівець із готельної справи
2482.2 Фахівець із ресторанної справи
1315 Керівники малих підприємств-готелів та закладів ресторанного господарства без апарату управління
1225 Керівники виробничих підрозділів у закладах ресторанного господарства, готелях та інших місцях розміщення
123 Керівники функціональних підрозділів

Освітній ступінь «Магістр»:

242 «Туризм і рекреація»

Кваліфікація «Магістр з туризму і рекреації»
Можливість працевлаштування: в установах, закладах, підприємствах різних форм власності та їх об’єднаннях, в органах публічного управління туризмом різних рівнів, громадських туристичних організаціях та у ЗВО, які здійснюють підготовку фахівців для сфери туризму та рекреації. Випускники освітньої програми «Туризм» другого рівня вищої освіти спроможні виконувати професійні технологічні роботи і займати посади, визначені Національним класифікатором України «Класифікатор професій ДК 003:2010», зокрема:
2481.2 Туризмознавець
2481.2 Екскурсознавець
2213.2 Фахівець з рекреації
2483.2 Фахівець із санаторно-курортної справи

241 «Готельно-ресторанна справа»”
Кваліфікація «Магістр з готельно-ресторанної справи»
Можливість працевлаштування: випускники освітньої програми «Готельно-ресторанна справа» другого рівня вищої освіти спроможні виконувати професійні технологічні роботи й обіймати посади, визначені Національним класифікатором України «Класифікатор професій ДК 003:2010», зокрема:
1210.1 Керівники підприємств, установ та організацій
1225 Керівники виробничих підрозділів в ресторанах та готелях 1238 Керівники проєктів та програм
1315 Керівники малих підприємств-готелів та ресторанів без апарату управління
1455 Менеджери (управителі) в готелях та інших місцях розміщення
1455.1 Менеджери (управителі) в готельному господарстві
1456 Менеджери (управителі) в закладах ресторанного господарства
1456.1 Менеджери (управителі) в ресторанах
1456.2 Менеджери (управителі) в кафе, барах, їдальнях
1456.3 Менеджери (управителі) на підприємствах, які готують та постачають готові страви
2471 Професіонали з контролю за якістю
2482 Професіонали в галузі готельної та ресторанної справи
2482.2 Професіонали із гостинності (готелі, туристичні комплекси та ін.)
2483 Професіонали в галузі санаторно-курортної справи
3439 Інші фахівці в галузі управління

Освітня діяльність кафедри

Метою освіти на кафедрі є формування системи підготовки кваліфікованих працівників, спроможної забезпечити туристичну галузь фахівцями належного освітньо-кваліфікаційного рівня, сприяти більш ефективному використанню людських ресурсів у рекреаційно-туристичному та готельно-ресторанному господарстві, підвищенню їх професійної та соціальної мобільності, здатності забезпечити структурну та технологічну перебудову галузі, формування творчої, соціально активної, духовно багатої особистості з урахуванням її інтересів, потреб і запитів суспільства та держави.

Кафедра туризму та готельного господарства ставить за мету творчий розвиток нагромадженого науково-методичного потенціалу і підготовку для сфери обслуговування спеціалістів нової формації, які поєднують глибокі теоретичні знання з практичними навичками ефективної роботи в складному і динамічному конкурентному середовищі. Завдання колективу – удосконалення методичного забезпечення навчального процесу відповідно до стандартів Європейського освітнього простору і налагодження наукових і освітніх міжнародних контактів.

Рекреаційно-туристична проблематика є пріоритетним напрямком науково-дослідної роботи кафедри туризму та готельного господарства. Працівники кафедри залучені до виконання держбюджетних та госпдоговірних тем, програм, присвячених вивченню природно-ресурсного потенціалу, рекреації і туризму, готельної і ресторанної справи в Північно-Західному регіоні України, обґрунтуванню функціональної і територіальної структури рекреаційно-туристичного комплексу, вирішенню актуальних завдань ринкової перебудови галузі та рекреаційного природокористування, обґрунтуванню конструктивно-географічних основ збалансованого розвитку рекреації на Волині і раціональному управлінню туристсько-рекреаційним процесом.

У 2007 р. створений туристичний клуб „Меридіан” з метою розвитку туризму серед студентів та набуття практичного досвіду організації подорожей, популяризації здорового способу життя, сприяння змістовному дозвіллю, екологічному та патріотичному вихованню, всебічному гармонійному розвитку та інших напрямів діяльності. Під час походів та екскурсій студенти знайомляться з рекреаційно-туристськими регіонами України та зарубіжними країнами. Гуртківці приймають участь у спортивних походах, міжнародних і всеукраїнських туристичних конференціях, салонах і виставках, змаганнях і конкурсах.

Під час навчальних природничо-наукових та професійно-орієнтованих та виробничих практик студенти знайомляться з найрозвиненішими рекреаційно-туристськими регіонами України та зарубіжних країн. Згідно угод виробничі практики проходять в Туреччині (туристські фірми, „ANEX TOUR”, „CALYPSOTOUR”), Греції (кадрова готельна агенція „JOB TRUST”) та ін.

При проходженні виробничих практик студенти виконують професійні обов’язки менеджерів, маркетологів, адміністраторів готелів, інструкторів, екскурсоводів, аніматорів, гідів-перекладачів, аналітиків та ін. на підприємствах туристсько-рекреаційного комплексу Західного регіону України та зарубіжних країн, в тому числі в санаторно-курортних закладах, туристичних і готельних комплексах, бюро подорожей і екскурсій, рекламно-інформаційних центрах, курортних і туристських асоціаціях, закладах харчування.

АНКЕТА опитування випускників щодо ступеня задоволення освітнім процесом та рекомендацій для підвищення якості освіти Другий (магістерський) рівень вищої освіти освітньо-професійної програми Туризм

АНКЕТА опитування роботодавців щодо оцінювання освітньо-професійної програми Туризм другого (магістерського) рівня вищої освіти

Презентація "Аналіз результатів анкетування" І семестр за 2023-2024 н.р. Другий (магістерський) рівень вищої освіти Спеціальність 242 Туризм і рекреація (протокол № 10 від 24.01.2024 р.

Рекомендований перелік тем курсових робіт

Анкета якості викладання навчальної дисципліни

Презентація "Аналіз результатів анкетування" (магістратура) (I семестр 2021/2022 н.р.)

Результати анкетування (якість викладання дисциплін за перший семестр 2021-2022 н.р.) (протокол №14 від 25.01.2022)

Презентація "Аналіз результатів анкетування" (бакалаврат) (I семестр 2021/2022 н.р.)

Презентація "Аналіз результатів анкетування" (бакалаврат) (IІ семестр 2020/2021 н.р.)

Презентація "Аналіз результатів анкетування" (магістратура) (IІ семестр 2020/2021 н.р.)

Результати анкетування (якість викладання дисциплін за другий семестр 2020-2021 н.р.) (протокол №22 від 30.06.2021) Презентація "Аналіз результатів анкетування" (магістратура) (I семестр 2021/2022 н.р.)

Результати анкетування (якість викладання дисциплін за перший семестр 2020-2021 н.р.) (протокол №14 від 25.01.2021 р.

Презентація "Аналіз результатів анкетування" (I семестр 2020/2021 н.р.)

ОСВІТНЬО-ПРОФЕСІЙНІ ПРОГРАМИ

ОПП 2019 рік

ОПП 2020 рік

ОПП 2021 рік

ОПП 2022 рік

ОПП 2023 рік

ОПП 2024 рік

Рецензії-відгуки на освітньо-професійні програми

Рецензії-відгуки на ОПП "Туризм"

Рецензії-відгуки на ОПП "Готельно-ресторанна справа"

Витяги із протоколів засідань та семінарів кафедри

Витяги з протоколів засідань вченої ради факультету про затвердження освітньо-професійних програм

Витяги з протоколів засідань кафедри про затвердження освітньо-професійних програм

Витяги з протоколів засідань кафедри про удосконалення освітньо-професійних програм

Витяги з протоколів засідань кафедри про удосконалення навчальних курсів

Витяги з протоколів засідань кафедри затвердження тематики курсових проєктів (робіт)

Витяги з протоколів засідань кафедри про формування груп студентів, що вивчатимуть вибіркові дисципліни

Витяги з протоколів засідань кафедри про затвердження анкет для випускників і роботодавців

Витяги з протоколів засідань кафедри про результати опитування випускників

Витяги з протоколів засідань кафедри про результати опитування роботодавців

Навчальні курси

Освітньо-професійна програма "Туризм"

Освітньо-професійна програма "Готельно-ресторанна справа"

Угоди про співпрацю з стейкхолдерами

Договір про спільну діяльність з ТОВ "Сервіо Софт"

Договір про спільну діяльність з Волинським обласним центром національно-патріотичного виховання, туризму і краєзнавства учнівської молоді Волинської обласної ради

Договір про спільну діяльність в освітній галузі з КП "Центр туристичної інформації та послуг"

Договір про спільну діяльність в освітній галузі з КЗ "Міський центр туризму, спорту і краєзнавства учнівської молоді Луцької міської ради"

Договір про спільну діяльність в освітній галузі з рекреаційним комплексом "Рестпарк"

Договір про спільну діяльність в освітній галузі з ФОП Дунай Н.Є.

Договір про співпрацю в освітній галузі з ТзОВ "ПРИКАРПАТТЯ-ГОТЕЛЬ-СЕРВІС"

Договір про спільну діяльність в освітній галузі з туристичним оператором ТзОВ "Фрі Плейс Ін Тур"

Договір про спільну діяльність в освітній галузі з ТзОВ «Геоекспрес»

Договір про спільну діяльність в освітній галузі з ТОВ «НОБЛ»

Договір про спільну діяльність в освітній галузі з рестораном «Добра хата»

Договір про спільну діяльність в освітній галузі з піцерією «Престо Піцца»

Договір про спільну діяльність в освітній галузі з рестораном «Noble»

Договір про спільну діяльність в освітній галузі з готельно-ресторанним комплексом «Острів»

Договір про спільну діяльність в освітній галузі з ПрАТ «Готель Україна»

Договір про спільну діяльність в освітній галузі з КП Волинський обласний санаторій «Лісова пісня»

Договір про спільну діяльність в освітній галузі з готельно-ресторанно-розважальним комплексом «Maximus»

Договір про спільну діяльність в освітній галузі з Туристичною агенцією "Імперія-Тур"

Договір про співробітництво з ТзОВ "CALYPSO TOUR UA"

Договір про спільну діяльність в освітній галузі з Туристичною агенцією "МіксТур"

Договір про спільну діяльність в освітній галузі з Туристичною агенцією "Море турів"

Договір про спільну діяльність в освітній галузі з Туристичною агенцією "TUI"

Договір про спільну діяльність в освітній галузі з ТОВ "Рейкарц Хотел Менеджмент"

Договір про спільну діяльність в освітній галузі з Туристичною агенцією "Like Travel"

Договір про спільну діяльність в освітній галузі з ТзОВ "Рібас Луцьк"

Конференції

V Всеукраїнська науково-практична конференція «Індустрія туризму і сфера гостинності в Україні та світі: сучасний стан, проблеми й перспективи розвитку»

IV Всеукраїнська науково-практична конференція «Індустрія туризму і сфера гостинності в Україні та світі: сучасний стан, проблеми й перспективи розвитку»

ІІІ Всеукраїнська науково-практична конференція «Індустрія туризму і сфера гостинності в Україні та світі: сучасний стан, проблеми й перспективи розвитку»

ІІ Всеукраїнська НПК «Індустрія туризму і сфера гостинності в Україні та світі: сучасний стан, проблеми й перспективи розвитку»

Міжнародна діяльність, подвійний диплом

Фото міжн діяльн (1).pdf
Подорожі студентів.pdf

Міжнародна діяльність кафедри

Міжінституційна угода Erasmus +

Угода про співпрацю між Поморською академією в Слупську та СНУ ім. Лесі Українки

Договір про співпрацю з питань міжнародної практики студентів з ТзОВ "Стаффорент"

Договір про співпрацю з ТОВ "Центр міжнародних програм"

Студенти про навчання за програмою подвійного диплому

Угода про співпрацю щодо спільного навчання з Природничо гуманітарним університетом імені Яна Длугоша в Ченстухові

Перевірка результатів навчання з предметів, які взаємно визнаються Гуманітарно-Природничим Університетом ім. Яна Длугоша в Ченстохові та Східноєвропейським Національним Університетом ім. Лесі Українки у Луцьку (спеціальність: Туризм)

Перевірка результатів навчання з предметів, які взаємно визнаються Гуманітарно-Природничим Університетом ім. Яна Длугоша в Ченстохові та Східноєвропейським Національним Університетом ім. Лесі Українки у Луцьку (спеціальність: Готельно-ресторанна справа)

Опис результатів навчання для напрямку: Туризм та рекреація (бакалаврат,практичний профіль)

План навчання (спеціальність: Готельно-ресторанна справа)

План навчання (спеціальність: Туризм)

Програма спільного навчання (спеціальність: Готельно-ресторанна справа)

Програма спільного навчання (спеціальність: Туризм)

Подвійний диплом студентки кафедри туризму і готельного господарства виданий Гуманітарно-Природничим Університетом ім. Яна Длугоша в Ченстохові та Волинським Національним Університетом ім. Лесі Українки

Договір про студентську академічну мобільність між ВНУ ім. Лесі Українки та ДВНЗ "Ужгородський національний університет"

Дуальна освіта

Міністерство освіти і науки України про дуальну освіту

Положення про підготовку студентів у Волинському національному університеті імені Лесі Українки з використанням елементів дуальної форми здобуття освіти

Договір про здобуття вищої освіти з використанням елементів дуальної форми навчання з ТзОВ "ПРИКАРПАТТЯ-ГОТЕЛЬ-СЕРВІС"

Договір про здобуття вищої освіти з використанням елементів дуальної форми навчання з ТОВ "ГОТЕЛЬ "НОБЛ"

Договір про здобуття вищої освіти з використанням елементів дуальної форми навчання з ФОП Гусак Назар Богданович (готель "Рестпарк")

Договір про здобуття вищої освіти з використанням елементів дуальної форми навчання з ФОП Берницька О.В. (піцерія "Фелічіта")

Договір про здобуття вищої освіти з використанням елементів дуальної форми навчання з ФОП Дунай Н.Є.

Договір про здобуття вищої освіти з використанням елементів дуальної форми навчання з ФОП "Гурський Денис Олександрович"

Договір про здобуття вищої освіти з використанням елементів дуальної форми навчання з ПП "БОНАНЗА СЕРВІС" (кафе "СИТО-П'ЯНО")

Договір про здобуття вищої освіти з використанням елементів дуальної форми навчання з ФОП Дунай Н.Є.

Договір про здобуття вищої освіти з використанням елементів дуальної форми навчання з ФОП "Заганич А.Ю."

Договір про здобуття вищої освіти з використанням елементів дуальної форми навчання з ТОВ "Рібас Луцьк"

Договір про здобуття вищої освіти з використанням елементів дуальної форми навчання з ФОП Горбач І.О.

Договір про здобуття вищої освіти з використанням елементів дуальної форми навчання з ФОП Пінкевич Є.В.

Договір про здобуття вищої освіти з використанням елементів дуальної форми навчання з ФОП Грицюк А.І.(Бістро Happy Bakery)

Наукові гуртки, проблемні групи

Туристичний клуб "Меридіан"

Перелік наукових праць здобувачів освіти

Перелік наукових праць здобувачів освіти кафедри туризму та готельного господарства (2016 - 2021 рр.)

Випускники

Випускники слайд.pdf

Важливим індикатором якості підготовки фахівців на кафедрі є їх успішна кар’єра. За весь період свого існування кафедра дала путівку в життя значній кількості талановитих випускників. Випускники кафедри досягли вагомих успіхів в науці та на виробництві. Чимало з них знайшли своє покликання у бізнесі, роботі в установах готельно-ресторанного господарства та туристичних компаніях, а інші, навпаки, віддали перевагу кар’єрі викладачів, вчених-дослідників. Випускники кафедри працюють на підприємствах і компаніях як України, так і ближнього та далекого зарубіжжя. Є серед випускників кафедри і такі, хто успішно започаткував власну справу, і сьогодні здійснює реалізацію цікавих бізнес-проектів у галузі туризму та готельно-ресторанної справи, інших сферах діяльності.

Який би професійний шлях наші випускники не обрали, кафедра туризму та готельного господарства Волинського національного університету імені Лесі Українки назавжди залишиться в їхньому житті яскравим стартом!

Безсмертнюк Тарас Петрович, доцент кафедри туризму та готельного господарства Волинського національного університету імені Лесі Українки, кандидат географічних наук
Галяс Тарас Русланович, директор туристичної компанії «PRO Ukraine»
Дмитрук Ірина Володимирівна, адміністратор лісового ресторану «Yavir»
Зейко Віталій Олегович, керівник туристичного агентства «МіксТур», кандидат географічних наук
Пасічник Михайло Петрович, асистент кафедри туризму та готельного господарства Волинського національного університету імені Лесі Українки
Пасічник Наталія Володимирівна, менеджер туристичної агенції «Море турів»
Пилипчук Максим Миколайович, cервіс-менеджер рекреаційного комплексу «Рестпарк», асистент кафедри туризму та готельного господарства Волинського національного університету імені Лесі Українки
Савич Катерина Василівна, заступник керуючого готелем «Світязь»
Тимчук Анастасія Володимирівна, директор готельно-ресторанно-розважального комплексу «Maximus»
Фульмес Оксана Миколаївна , домашній кондитер, власниця особистого бренду @oksi_bakery
Ліщук Олег Володимирович , старший бартендер кав’ярні «IDEALIST COFFEE CO»
Потрапелюк Микола Володимирович , старший кухар зміни ресторану «Чевермето», викладач спецдисциплін і голова екзаменаційної комісії Луцького вищого професійного училища
Миколюк Роман Сергійович , шеф-бармен мережі кафе Ring Cafe
Лебідь Божена Федорівна, керівник мережі кафе Ring Cafe
Зайчук Катерина Анатоліївна , методист Комунального закладу вищої освіти «Луцький педагогічний коледж» Волинської обласної ради
Курочка Ольга Геннадіївна , адміністратор служби прийому і розміщення готелю Loft Hotel by Rixwel (Kyiv)
Панова Анастасія Сергіївна , засновниця школи гостинності та сервісу Hospitality School, керуюча Apart Hotel
Клець Софія Дмитрівна , головний спеціаліст відділу промоції міста управління туризму і промоції міста Луцької міської ради [3]

Фотогалерея

Діяльність кафедри

Захист випускних робіт

Практичні заняття

Студенти на практиці

Студенти на екскурсії

Майстер класи

Олімпіади та змагання

Студентське дозвілля

Лабораторії

Навчальна лабораторія організації готельного та ресторанного обслуговування «Світлиця»

Навчально-виробничий комплекс "Гарт"

Навчально-науково-виробничий комплекс при СНУ ім. Лесі Українки

Нагороди, сертифікати, дипломи

  • Сертифікат про підвищення кваліфікації, м. Луцьк, 2023 (доц. Тищук І.В.)

  • Сертифікат про проходження стажування, м. Черкаси, 2021 (доц. Тищук І.В.)

  • Громадська спілка "Всеукраїнська асоціація гідів" (доц. Терещук О.С.)

  • Свідоцтво про членство в Українській ресторанній асоціації (ст. викладач Пасічник М.П.)

  • Громадська спілка "Всеукраїнська асоціація гідів" (доц. Лисюк Т.В.)

  • Сертифікат про підвищення кваліфікації від Reikartz Hotel Group (доц. Терещук О.С.) (2021 р.)

  • Сертифікат про проходження онлайн тренінгу "Готельно-ресторанний бізнес: погляд зсередини" (доц. Терещук О.С.) (2021 р.)

  • Сертифікат про міжнародне стажування (2021 р.)

  • Сертифікат учаснику майстер-класів виданий доц. Терещук О.С.(2021 р.)

  • Certificate about the international skills development (2021 р.)

  • Сертифікат про проходження онлайн тренінгу "Готельно-ресторанний бізнес: погляд зсередини" (доц. Єрко І.В.) (2021 р.)

  • Сертифікат учаснику майстер-класів виданий ст. викл. Пасічнику М.П.(2021 р.)

  • Certificate about the international skills development (2021 р.)

  • Сертифікат учаснику майстер-класів виданий проф. Ільїну Л.В.(2021 р.)

  • Сертифікат учасника Міжнародної наукової конференції виданий ст. викл. Безсмертнюку Т.П. (2021 р.)

  • Сертифікат про підвищення кваліфікації виданий доц. Єрко І.В. (2021 р.)

  • Dyplom ukonczenia wspolnych studiow pierwszego stopnia (2021 р.)

  • Сертифікат учаснику майстер-класів виданий доц. Лисюк Т.В.(2021 р.)

  • Сертифікат про участь в конференції виданий ст. викл. Безсмертнюку Т.П. (2021 р.)

  • Сертифікат про проходження онлай-курсу "Академія готельного господарства" (ст.викладач Гринасюк А.Р.) (2021 р.)

  • Certificate about the international skills development (2021 р.)

  • Сертифікат про проходження онлай-курсу "Академія готельного господарства"(доц. Єрко І.В.) (2021 р.)

  • Certificate about the international skills development (2021 р.)

  • Сертифікат про участь Безсмертнюка Т.П. в ГС "АІГУ" (2021 р.)

  • Certificate of participation and publication (доц. Єрко І.В.) (2021 р.)

  • Сертифікат ВНУ ім. Лесі Українки виданий доц. Єрко І.В. (2021 р.)

  • Сертифікат учаснику майстер-класів виданий доц. Єрко І.В. (2021 р.)

  • Диплом про завершення курсу "Система ефективного управління кафе, баром, рестораном" виданий доц. Громко Л.С. (2021 р.)

  • Сертифікат про міжнародне стажування виданий доц. Єрко І.В.

  • Certificate about the international skills development (2021 р.)

  • Сертифікат учаснику майстер-класів виданий доц. Ільїній О.В.(2021 р.)

  • Сертифікат про підвищення кваліфікації від Reikartz Hotel Group (доц. Єрко І.В.) (2021 р.)

  • Сертифікат про міжнародне стажування виданий доц. Терещук О.С. (2021 р.)

  • Certificate about the international skills development (2021 р.)

  • Диплом про завершення курсу "Ефективне управління персоналом" виданий доц. Громко Л.С. (2021 р.)

  • Сертифікат про міжнародне стажування виданий доц. Ільїній О.В. (2021 р.)

  • Сертифікат про міжнародне стажування виданий проф. Ільїну Л.В. (2021 р.)

  • Диплом про завершення курсу "Стратегія комунікації кафе, баром, рестораном виданий доц. Громко Л.С. (2021 р.)

  • Сертифікат про участь Єрко І.В. в ГС "АІГУ" (2021 р.)

  • Сертифікат про міжнародне стажування виданий cт.викладачу Гринасюк А.Р. (2021 р.)

  • Certificate about succesfully complected training within the framework adwertising (2021 р.)

  • Сертифікат про участь Ільїної О.В. в ГС "АІГУ" (2021 р.)

  • Сертифікат про міжнародне стажування, Польща, 2020 (доц. Тищук І.В.)

  • Сертифікат школи бездоганного європейського етикету

  • Diploma. Interntional Academy of hotel, restaurant and tourism "Intermenu"

  • Professional Diploma. Interntional Academy of hotel, restaurant and tourism "Intermenu"

  • Подяка колеткиву кафедри туризму та готельного господарства (2020 р.)

  • Certificate of participation in the international conference (Maroco) (проф. Ільїн Л.В.) (2020 р.)

  • Диплом за зайняте ІІ місце у Відкритих змаганнях з пішохідного туризму (2020 р.)

  • Сертифікат про проходження міжнародного стажування студенткою кафедри (2019 р.)

  • Подяка ст. викладачу Безсмертнюку Т.П. за підготовку команди "Меридіан" (2019 р.)

Новини

  • Запрошення на стажування (літо 2024 р.)

  • Запрошення на стажування в Греції (літо 2024 р.)

  • Запрошення на стажування в Австрії (літо 2024 р.)

  • Запрошення на стажування в Туреччині (літо 2023 р.)

  • Запрошення на стажування в Туреччині (літо 2023 р.)

  • Запрошення на стажування в Туреччині (літо 2023 р.)

  • Запрошення на стажування в Греції (літо 2023 р.)

І ТУР ВСЕУКРАЇНСЬКОГО КОНКУРСУ СТУДЕНТСЬКИХ НАУКОВИХ РОБІТ ЗІ СПЕЦІАЛЬНОСТЕЙ 241 ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННА СПРАВА ТА 242 ТУРИЗМ І РЕКРЕАЦІЯ.26 березня 2024 р.

ПРЕЗЕНТАЦІЯ ПРОГРАМИ МІЖНАРОДНОГО СТАЖУВАННЯ. 28 березня 2024 р.

НАВЧАННЯ МАЙБУТНІХ ФАХІВЦІВ РЕСТОРАННОЇ СФЕРИ. 22 березня 2024 р.

«ПРО ДІДЖИТАЛ ТРАНСФОРМАЦІЮ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ В УМОВАХ СУЧАСНИХ ЗМІН». 22 березня 2024 р.

ЧЕРГОВЕ ЗАСІДАННЯ СТУДЕНТСЬКОЇ ПРОБЛЕМНОЇ ГРУПИ. 15 березня 2024 р.

ДОСТУПНИЙ ТУРИЗМ-2024. 14 березня 2024 р.

АКТИВНА СПІВПРАЦЯ ЗІ СТЕЙКХОЛДЕРАМИ СПЕЦІАЛЬНОСТІ 241 ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННА СПРАВА. 5 березня 2024 р.

ОРГАНІЗОВАНО ГОСТЬОВУ ЛЕКЦІЮ-ДИСКУСІЮ «ІННОВАЦІЇ, РОЗВИТОК, ТРЕНДИ ТУРИЗМУ». 4 березня 2024 р.

ВІДБУВСЯ І ЕТАП ВСЕУКРАЇНСЬКОЇ СТУДЕНТСЬКОЇ ОЛІМПІАДИ ЗІ СПЕЦІАЛЬНОСТЕЙ «ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННА СПРАВА» ТА «ТУРИЗМ І РЕКРЕАЦІЯ». 27 лютого 2024 р.

НА ГЕОГРАФІЧНОМУ ФАКУЛЬТЕТІ ВІДБУЛОСЯ ОБГОВОРЕННЯ ОПП. 23 лютого 2024 р.

ВІДБУВСЯ МІЖНАРОДНИЙ ОНЛАЙН-ВЕБІНАР «ТУРИЗМ І БОРОТЬБА З БІДНІСТЮ: РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ДІЙ. 1 лютого 2024 р.

«ВУЛИЦЯМИ ЛУЦЬКА»: ЕКСКУРСІЯ ЗДОБУВАЧІВ СПЕЦІАЛЬНОСТІ 242 ТУРИЗМ І РЕКРЕАЦІЯ. 27 лютого 2024 р.

ПРО АКТУАЛЬНІ ПРОБЛЕМИ СЬОГОДЕННЯ, ІННОВАЦІЇ В ЕКОЛОГІЧНОМУ ТУРИЗМІ ТА ЗБЕРЕЖЕННЯ ПРИРОДИ. 6 жовтня 2023 р.

ЯК РОЗВИВАЄТЬСЯ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННИЙ БІЗНЕС В УМОВАХ ВІЙНИ. 4 жовтня 2023 р.

ДЕНЬ ТУРИЗМУ І БЛАГОДІЙНИЙ ЯРМАРКОВИЙ МАРАФОН! Екскурсія «Луцьк – завжди приємне відкриття» (Окольний замок – музейний простір). 27 вересня 2023 р.

«НАУКОВИЙ ПІКНІК – 2023»! 16 вересня колектив кафедри туризму та готельного господарства долучився до участі в заході, де викладачі представили свої наукові досягнення в неформальній атмосфері! 16 вересня 2023 р.

Зустріч з консультантом з питань туризму у Волинській обласній раді Станіславом Ольшевським. 5 червня 2023 р.

В рамках подвійного диплому 22 та 29 травня 2023 року студенти третього курсу спеціальності Туризм і Рекреація в рамках предмету «Організація поїздок та польового відпочинку» організували заняття в Злоті Поток та Мстові. 2 червня 2023 р.

«Проєкт Mriya». Зустріч з інспектором ВПК У Волинській області старшим лейтенантом Діаною Малишко. 26 травня 2023 р.

Всеукраїнська науково-практична конференція «Індустрія туризму і сфера гостинності в Україні та світі: сучасний стан, проблеми й перспективи розвитку». 19 травня 2023 р.

ГОСТЬОВА ЛЕКЦІЯ ДИРЕКТОРА ІНСТИТУТУ ДОСЛІДЖЕНЬ ДІАСПОРИ ІГОРЯ ВИННИЧЕНКА. 20 травня 2023 р.

КРУГЛИЙ СТІЛ. ТУРИСТИЧНИЙ ПОТЕНЦІАЛ РЕГІОНУ: ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ В УМОВАХ ВІЙНИ. 18 травня 2023 р.

"АКАДЕМІЧНА СПІВПРАЦЯ МІЖ ЗВО: ВІДБУЛОСЯ ОБГОВОРЕННЯ ОПП «ТУРИЗМ І РЕКРЕАЦІЯ» 1 травня 2023 р.

«Як налаштувати Google-рекламу за годину для підприємців» від спікера Олександра Талька, коуч-консультанта американської компанії. 26 квітня 2023 р.

«Інноваційні технології у готельно-ресторанному бізнесі: аналіз тенденцій та перспективи розвитку в умовах війни». Зустріч з Романом Хорзовим. 7 квітня 2023 р.

МАЙСТЕР-КЛАС ДЛЯ ЗДОБУВАЧІВ ОПП «Готельно-ресторанна справа» та «Туризм» ВІД ПАОЛО БРЕШИА, ГОЛОВИ «АСОЦІАЦІЇ СЕРЕДЗЕМНОМОРСЬКОГО СОЮЗУ КУХАРІВ»

«Підписання угоди про співробітництво з луцькою кав’ярнею «Золотий дукат». 5 квітня 2023 р.

Зустріч здобувачів освітньо-професійних програм «Готельно-ресторанна справа» і «Туризм» із заступницею голови Волинської ОВА з питань цифрового розвитку, цифрових трансформацій і цифровізації (CDTO) Вікторією Левчук. 29 березня 2023 р.

«Тонкощі комплексного підходу щодо швидкої та зручної резервації послуг через пошукову систему «Айті-тур» (IT-toyr) та переваги використання у своїй роботі автоматизованої системи управління CRM». Зустріч з директоркою туристичної агенції «Море Турів» Світланою Віщик. 24 березня 2023 р.

ТЕОРІЯ ПЛЮС ПРАКТИКА. ЗДОБУВАЧІ ОПП «ТУРИЗМ» ОЗНАЙОМИЛИСЬ З ІТ-ТЕХНОЛОГІЯМИ В ТУРИЗМІ (Туристична агенція МамаЛю) 23 березня 2023 р.

Стажування 2021

Успішно акредитовано освітню програму "Готельно-ресторанна справа" (30 червня 2022 р.)

Відбувся науковий семінар "Діяльність сфери обслуговування в умовах воєнного стану" у рамках Днів науки (19 травня 2022 р.)

Гостьовий професор провів відкриту лекцію на географічному факультеті (5 січня 2022 р.)

Підсумкове засідання студентської наукової групи "Сучасні аспекти управління закладами ресторанного господарства" (29 грудня 2021 р.)

Cтуденти кафедри туризму та готельного господарства отримали диплом польського університету

Презентація "Закордонні стажування здобувачів вищої освіти" (17 грудня 2021 р.)

Відбулася III Всеукраїнська науково-практична конференція (10 грудня 2021 р.)

Майстер-клас від міжнародного судді кулінарного мистецтва Миколи Находа (2 грудня 2021 р.)

Онлайн зустріч з представником компанії «Мавіста» про можливості практики у Німеччині для студентів ВНУ імені Лесі (30 листопада 2021 р.)

Онлайн тренінг від Reicartz Hotel Group на тему: «Готельно-ресторанний бізнес: погляд зсередини» (23 листопада 2021 р.)

Відбувся захист звітів про проходення переддипломної практики (22 листопада 2021 р.)

Відбулась відеолекція, організована консалтинговими компаніями в галузі гостинності «SWOT-consulting» та «Consulting Center» (м. Луцьк) (17 листопада 2021 р.)

Відбулась відкрита зустріч студентів із бортпровідниками авіакомпаній МАУ та Bees Airlines (11 листопада 2021 р.)

Вийшла друком монографія "Сапропелеві рекреаційно-туристичні ресурси озер Волинської області"

Університет реалізує право на академічну мобільність учасників освітнього процесу

Тренінг "Академічна доброчесність починається з тебе" (21 жовтня 2021 р.)

Відбувся майстер-клас для студентів із процедури бронювання готельних номерів, технології прийому та розміщення гостя (21 жовтня 2021 р.)

Відбувся семінар на тему "Вивчення особливостей запровадженого інноваційного програмного продукту... (7 жовтня 2021 р.)

Зустріч "Луцьк - приємне відкриття (5 жовтня 2021 р.)

Успішна реалізація програми "Подвійний диплом" на кафедрі туризму та готельного господарства (1 жовтня 2021 р.)

Проєкт "Туристична Олика" (28 червня 2021 р.)

Кафедра туризму та готельного господарства на фестивалі «Олицька Переберія» презентує інтерактивну карту Олики (28 червня 2021 р.)

Підписання Угоди про співпрацю з керівниками рекреаційного комплексу «Рестпарк» і готельно-ресторанним комплексом «Острів» (25 червня 2021 р.)

Навчально професійно-орієнтована та природничо-наукова практики студентів, що навчаються за освітніми програмами 241 «Готельно-ресторанна справа» та 242 «Туризм» проходила на базі практик табору «Гарт» ВНУ імені Лесі Українки (17-23 травня 2021 р.)

У рекреаційному комплексі "Рестпарк" відбувся майстер-клас з приготування кави та кавових напоїв

Національним агентством із забезпечення якості вищої освіти ухвалено рішення про успішну акредитацію освітньої програми «Туризм» освітнього ступеня «Бакалавр» (18 травня 2021)

Cпеціаліст із навчання та адаптації Reikartz Hotel Group Ірина Клуб провела для студентів кафедри туризму та готельного господарства онлайн-заняття на тему «Принципи роботи сучасної готельної мережі на прикладі Reikartz Hotel Group (23 березня 2021 р.)

Зустріч згідно угоди про надання послуг в освітній галузі з керуючою рестораном «NOBLE» Маркевич І.В.

Підписання Угоди про співпрацю з керівником туристичної агенції "MAKINTOUR" Наталією Дунай (4 лютого 2021 року)

Підписання Угоди про спільну співпрацю в освітній галузі (27 січня 2021 року)

Обговорення освітньо-професійних програм 2021 р.

Оприлюднено затверджені Правила прийому до Волинського національного університету імені Лесі Українки в 2021 році.

17 грудня 2020 року на засіданні разової спеціалізованої вченої ради ДФ 32.051.003 відбувся захист дисертаційної роботи Пасічника М. П. на здобуття ступеня доктора філософії за спеціальністю 103 Науки про Землю (науковий керівник – доктор географічних наук, професор, завідувач кафедри туризму та готельного господарства Ільїн Л. В.).

Отримано з http://wiki.vnu.edu.ua/index.php?title=Кафедра_туризму_та_готельного_господарства&oldid=69392