Біологічні основи раціонального харчування
Матеріал з wiki.vnu.edu.ua
| Дисципліна | Опис дисципліни |
|---|---|
| «Біологічні основи раціонального харчування» | Вибіркова дисципліна |
| Рівень BO | Перший (бакалаврський) рівень |
| Назва спеціальності/освітньо-професійної програми | Галузь знань 01. Освіта/педагогіка; Спеціальність 014. Середня освіта (Природничі науки); ОПП Середня освіта. Природничі науки. |
| Форма навчання | Денна, заочна |
| Курс, семестр, протяжність | 4-й курс, 8 семестр, 6 кредитів. |
| Семестровий контроль | Залік |
| Обсяг годин (усього: з них лекції/практичні) | Усього: 210 год, денна – лекцій 34 год., лабораторні 32 год. / заочна - лекцій 10 год., лабораторні 6 год. |
| Мова викладання | Українська |
| Кафедра, яка забезпечує викладання | Кафедра фізіології людини і тварин |
| Автор дисципліни | Доктор біологічних наук, доцент Козачук Наталія Олександрівна |
| Короткий опис | |
| Вимоги до початку вивчення | Базові знання з біології. |
| Що буде вивчатися | В межах навчального курсу будуть вивчатися: будова та функціонування травної системи людини; особливості обміну речовин і енергії; принципи, які лежать в основі сучасного підходу до раціонального харчування; історія становлення і розвитку уявлень про основи раціонального харчування; гігієнічні принципи харчування; принципи та етапи побудови раціонального харчування. |
| Чому це цікаво/треба вивчати | Характер харчування впливає на функціонування систем організму, а отже значною мірою визначає здоров’я людини. Освоєння даного навчального курсу поглибить знання із морфо-функціональної організації травної системи людини; дасть можливість самостійно здійснювати оцінку та корекцію раціону харчування з метою забезпечення та зміцнення здоров’я на оптимальному рівні та для профілактики аліментарних захворювань. |
| Чому можна навчитися (результати навчання) | Студенти навчаться: аналізувати вплив характеру харчування на функціонування основних систем; визначати адекватність фактичного харчування людини індивідуальним потребам організму; розробляти обґрунтовані рекомендації щодо раціональної корекції раціону; розробляти раціони харчування; аналізувати харчову та біологічну цінність продуктів харчування; здійснювати оцінку та корекцію раціону харчування. |
| Як можна користуватися набутими знаннями й уміннями (компетентності) | Отриманні знання можна буде використати в професійній діяльності педагога для формування у школярів уявлення про необхідність раціонального харчування як гарантії забезпечення та зміцнення здоров’я на оптимальному рівні та профілактики аліментарних захворю¬вань, зниженню інфекційних захворювань серед населення. А також в повсякденному житті для створення оптимального раціону харчування для підтримання здоров’я. |
| Інформаційне забезпечення |
|
| Web-посилання на (опис дисципліни) силабус навчальної дисципліни на вебсайті факультету (інституту) | https://vnu.edu.ua/uk/faculties-and-institutes/fakultet-biologii-ta-lisovogo-gospodarstva |
