Михайлевський Павло Сергійович

Михалевський Павло Сергійович – випускник кафедри туризму та готельного господарства Волинського національного університету імені Лесі Українки, 2024.

Свою кар’єру розпочав із роботи барменом у ресторані «Нобл», де здобув базовий досвід спілкування з гостями та вивчення сервісу. Пізніше працював офіціантом винному ресторані «Інвіно» та барменом в українському ресторані «Курінь», що стало фундаментом для вдосконалення навичок роботи в команді та створення унікального клієнтського досвіду. Зараз обіймаю посаду сомельє в престижній мережі «Оквайн». До моїх обов’язків входить консультування гостей у виборі вин, організація дегустацій, а також проведення тренінгів для працівників ресторану. Крім того, виконую різного формату завдання, що допомагає підтримувати порядок у роботі маркету.

Професійні досягнення Успішно закінчив два рівні школи сомельє в мережі «Оквайн». Тому зараз можу проводити: - навчання для персоналу ресторану, які сприяють покращенню сервісу. - винні дегустацій для гостей, що дозволяє популяризувати винну культуру та створювати незабутні враження для клієнтів.

Для нинішніх студентів та абітурієнтів Завжди пам’ятайте: справжній професіонал ніколи не зупиняється у своєму розвитку. Важливо рости не лише у професійному плані, а й духовно, знаходячи баланс між роботою, самовдосконаленням і особистим життям. Як казав Вінстон Черчилль: «Успіх — це рух від невдачі до невдачі без втрати ентузіазму». Рухайтеся вперед і відкривайте нові горизонти! А ще додам, руйнуй стереотипи.“Алкоголь — це мистецтво насолоди, а спорт — шлях до дисципліни. Поєднуючи ці дві культури, ти створюєш гармонію: вино смакує краще, коли тіло сильне, а розум ясний.