БАКАЛАВР (Спеціальність 241)

Навчальний план 2017 р. (денна форма навчання)

Навчальний план 2017 р. (заочна форма навчання)

Навчальний план 2019 р. (денна форма навчання)

Навчальний план 2019 р. (заочна форма навчання)

Навчальний план 2020 р. (денна форма навчання)

Навчальний план 2021 р. (денна форма навчання)

Дисципліни, передбачені навчальним планом

== Цикл загальної підготовки ==

Нормативні навчальні дисципліни

• Україна в європейському історичному та культурному контексті _{Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)}

• Українська мова (за професійним спрямуванням) _{Програма (2017 р.) Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)}

• Іноземна мова (за професійним спрямуванням) _{Програма (2017 р.)Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)}

• Друга іноземна мова _{Силабус (2021 р.) Силабус (2021 р.)}

• Філософія _{Програма (2019 р.)Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)}

• Творчий феномен Лесі Українки _{Програма (2017 р.)Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)}

• Основи права _{Силабус (2020 р.(НП 2017 р.)) Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)}

• Охорона праці в галузі _{Силабус (2020 р.)Силабус (2021 р.)}

• Вища математика _{Силабус (2021 р.)}

• Основи наукових досліджень _{Програма (2017 р.)Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)}

• Економіка підприємства _{Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)}

• Економічна теорія _{Програма (2019 р.)Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)}

• Санітарія і гігієна

• Управління персоналом _{Програма (2018 р.)Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)}

== Цикл професійної підготовки ==

Нормативні навчальні дисципліни

• Організація готельного господарства _{Силабус (2020 р.(НП 2017 р.)) Силабус (2020 р.(НП 2017 р.)) Силабус (2021 р.)}

• Курсова робота з організації готельного господарства_{Силабус (2020 р.(НП 2017 р.)) Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)}

• Організація ресторанного господарства_{Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)}

• Курсова робота з організації ресторанного господарства_{Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)}

• Менеджмент туризму та готельно-ресторанного господарства _{Програма (2019 р.) Силабус (2020 р.(НП 2017 р.)) Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)}

• Маркетинг туризму та готельно-ресторанного господарства _{Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)}

• Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства_{Силабус (2020 р.(НП 2017 р.))}

• Облік і аудит _{Силабус (2021 р.)}

• Географія туризму _{Програма (2018 р.)Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)}

• Інформаційні системи технології в туризмі та готельно-ресторанній справі _{Програма (2018 р.) Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)}

• Товарознавство _{Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)}

• Проєктування обєктів готельно-ресторанного господарства_{Силабус (2021 р.)}

• Технологія продукції ресторанного господарства

• Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві _{Силабус (2021 р.)}

• Аналіз діяльності підприємств готельного і ресторанного господарства_{Силабус (2020 р.)}

• Курсова робота з аналізу діяльності підприємств готельного і ресторанного господарства _{Силабус (2020 р.)}

• Громадське будівництво_{Силабус (2021 р.)}

• Інженерне обладнення будівель_{Силабус (2021 р.)}

• Інженерна графіка_{Силабус (2020 р.)}

• Харчова хімія_{Силабус (2020 р.)}

• Навчально-професійна орієнтована практика з виїздом_{Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)}

• Виробнича практика _{Силабус (2020 р.)}

• Виробнича практика _{Силабус (2020 р.)}

• Переддирломна практика _{Силабус (2020 р.)}

• Кваліфікаційна робота

== Вибіркові навчальні дисципліни ==

Вибіркова дисципліна 1

• Етнічні кухні _{Силабус (2020 р.)}

• Самодіяльний туризм

Вибіркова дисципліна 2

• Організація анімаційної діяльності _{Програма (2017 р.)Силабус (2020 р.)}
• Ціноутворення_{Силабус (2020 р.)}

Вибіркова дисципліна 3

• Барна справа _{Силабус (2020 р.)}
  • Основи туризмознавства _{Програма (2017 р.) Силабус (2020 р.)}

Вибіркова дисципліна 4

• Реклама та PR-технології в готельно-ресторанному бізнесі _{Силабус (2020 р.)}
• PR-технології та брендинг в готельно-рестооранному господарстві_{Силабус (2020 р.)}

Вибіркова дисципліна 5

• Готельна індустрія _{Силабус (2020 р.(НП 2017 р.)) Силабус (2020 р.)}
• Рекреаційно-туристичні ресурси Волинської області _{Силабус (2020 р.)}

Вибіркова дисципліна 6

• Рекреаційні комплекси _{Силабус (2020 р.)}
• Правове регулювання туристичної діяльності _{Силабус (2020 р.)}

' 'Вибіркова дисципліна 7

• Культура обслуговування _{Силабус (2020 р.)}
• Міжнародний туризм_{Силабус (2020 р.)}

Вибіркова дисципліна 8

• Організація виставкової діяльності _{Силабус (2020 р.)}
• Організація туристичних подорожей _{Силабус (2020 р.)}

Вибіркова дисципліна 9

• Інфраструктура готельного і ресторанного господарства_{Силабус (2020 р.)}
• Туроперейтинг _{Силабус (2020 р.)}

Вибіркова дисципліна 10

• Курортна справа_{Силабус (2020 р.)}
• Економіка підприємств готельного і ресторанного господарства

Вибіркова дисципліна 11

• Стандартизація, сертифікація, метрологія
• Підприємництво

Вибіркова дисципліна 12

• Туристичні ресурси України_{Програма (2019 р.) Силабус (2020 р.)}
• Екскурсознавство і музеєзнавство _{Програма (2019 р.) Силабус (2020 р.)}

АРХІВ, 241, бакалавр

АТЕСТАЦІЯ ЗДОБУВАЧІВ ВИЩОЇ ОСВІТИ_{Силабус (2020 р.)}