Відмінності між версіями «БАКАЛАВР (Спеціальність 241)»
Перейти до навігації
Перейти до пошуку
| Рядок 78: | Рядок 78: | ||
*'''Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві''' [https://wiki.vnu.edu.ua/images/7/72/.14_upravlin_yakistu_product_i_poslug_2021.pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2021 р.)</sub>] | *'''Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві''' [https://wiki.vnu.edu.ua/images/7/72/.14_upravlin_yakistu_product_i_poslug_2021.pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2021 р.)</sub>] | ||
*'''Аналіз діяльності підприємств готельного і ресторанного господарства'''[https://wiki.vnu.edu.ua/images/4/45/%D0%86%D0%BB%D1%8C%D1%97%D0%BD_%D0%9B._%D0%92._%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_%28%D0%9A%D0%B3%29_%D0%90%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D1%96%D0%B7_%D0%B4%D1%96%D1%8F%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%96_%D0%BF%D1%96%D0%B4%D0%BF%D1%80%D0%B8%D1%94%D0%BC%D1%81%D1%82%D0%B2_%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D1%96_%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%B3%D0%BE%D1%81%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0.pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>] | *'''Аналіз діяльності підприємств готельного і ресторанного господарства'''[https://wiki.vnu.edu.ua/images/4/45/%D0%86%D0%BB%D1%8C%D1%97%D0%BD_%D0%9B._%D0%92._%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81_%28%D0%9A%D0%B3%29_%D0%90%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D1%96%D0%B7_%D0%B4%D1%96%D1%8F%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%96_%D0%BF%D1%96%D0%B4%D0%BF%D1%80%D0%B8%D1%94%D0%BC%D1%81%D1%82%D0%B2_%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D1%96_%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%B3%D0%BE%D1%81%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0.pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>] [https://wiki.vnu.edu.ua/images/4/41/.15analiz_diyaln_pidpriemstv_bak_got_2021.pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2021 р.)</sub> ] | ||
*'''Курсова робота з аналізу діяльності підприємств готельного і ресторанного господарства''' [https://wiki.vnu.edu.ua/images/c/cc/%D0%9B._%D0%92._%D0%86%D0%BB%D1%8C%D1%97%D0%BD._%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81._%D0%9A%D1%83%D1%80%D1%81%D0%BE%D0%B2%D0%B0_%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D1%82%D0%B0_%D0%B7_%D0%90%D0%94%D0%9F%D0%93%D1%96%D0%A0%D0%93.pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>] | *'''Курсова робота з аналізу діяльності підприємств готельного і ресторанного господарства''' [https://wiki.vnu.edu.ua/images/c/cc/%D0%9B._%D0%92._%D0%86%D0%BB%D1%8C%D1%97%D0%BD._%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%81._%D0%9A%D1%83%D1%80%D1%81%D0%BE%D0%B2%D0%B0_%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D1%82%D0%B0_%D0%B7_%D0%90%D0%94%D0%9F%D0%93%D1%96%D0%A0%D0%93.pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2020 р.)</sub>] [https://wiki.vnu.edu.ua/images/7/7e/.16kursova_rob_analiz_diyaln_bak_got_2021.pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2021 р.)</sub>] | ||
*'''Громадське будівництво'''[https://wiki.vnu.edu.ua/images/d/d4/.17gromadsk_budivn_bak_got_2021.pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2021 р.)</sub> ] | *'''Громадське будівництво'''[https://wiki.vnu.edu.ua/images/d/d4/.17gromadsk_budivn_bak_got_2021.pdf <sub style="color:DarkGreen; text-decoration: underline;">Силабус (2021 р.)</sub> ] | ||
Версія за 12:02, 14 січня 2022
Навчальний план 2017 р. (денна форма навчання)
Навчальний план 2017 р. (заочна форма навчання)
Навчальний план 2019 р. (денна форма навчання)
Навчальний план 2019 р. (заочна форма навчання)
Навчальний план 2020 р. (денна форма навчання)
Навчальний план 2021 р. (денна форма навчання)
Дисципліни, передбачені навчальним планом
== Цикл загальної підготовки ==
Нормативні навчальні дисципліни
- Україна в європейському історичному та культурному контексті Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)
- Українська мова (за професійним спрямуванням) Програма (2017 р.) Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)
- Іноземна мова (за професійним спрямуванням) Програма (2017 р.)Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)
- Друга іноземна мова Силабус (2021 р.) Силабус (2021 р.)
- Творчий феномен Лесі Українки Програма (2017 р.)Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)
- Охорона праці в галузі Силабус (2020 р.)Силабус (2021 р.)
- Вища математика Силабус (2021 р.)
- Основи наукових досліджень Програма (2017 р.)Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)
- Економіка підприємства Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)
- Економічна теорія Програма (2019 р.)Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)
- Санітарія і гігієна
- Управління персоналом Програма (2018 р.)Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)
== Цикл професійної підготовки ==
Нормативні навчальні дисципліни
- Організація готельного господарства Силабус (2020 р.(НП 2017 р.)) Силабус (2020 р.(НП 2017 р.)) Силабус (2021 р.)
- Курсова робота з організації готельного господарстваСилабус (2020 р.(НП 2017 р.)) Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)
- Організація ресторанного господарстваСилабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)
- Курсова робота з організації ресторанного господарстваСилабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)
- Менеджмент туризму та готельно-ресторанного господарства Програма (2019 р.) Силабус (2020 р.(НП 2017 р.)) Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)
- Маркетинг туризму та готельно-ресторанного господарства Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)
- Устаткування закладів готельно-ресторанного господарстваСилабус (2020 р.(НП 2017 р.))
- Облік і аудит Силабус (2021 р.)
- Географія туризму Програма (2018 р.)Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)
- Інформаційні системи технології в туризмі та готельно-ресторанній справі Програма (2018 р.) Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)
- Товарознавство Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)
- Проєктування обєктів готельно-ресторанного господарстваСилабус (2021 р.)
- Технологія продукції ресторанного господарства
- Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві Силабус (2021 р.)
- Аналіз діяльності підприємств готельного і ресторанного господарстваСилабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)
- Курсова робота з аналізу діяльності підприємств готельного і ресторанного господарства Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)
- Громадське будівництвоСилабус (2021 р.)
- Інженерне обладнення будівельСилабус (2021 р.)
- Інженерна графікаСилабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)
- Харчова хіміяСилабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)
- Навчально-професійна орієнтована практика з виїздомСилабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)
- Виробнича практика Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)
- Виробнича практика Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)
- Переддирломна практика Силабус (2020 р.) Силабус (2021 р.)
- Кваліфікаційна роботаСилабус (2021 р.)
== Вибіркові навчальні дисципліни ==
Вибіркова дисципліна 1
- Етнічні кухні Силабус (2020 р.)
- Самодіяльний туризм
Вибіркова дисципліна 2
- Організація анімаційної діяльності Програма (2017 р.)Силабус (2020 р.)
- ЦіноутворенняСилабус (2020 р.)
Вибіркова дисципліна 3
- Барна справа Силабус (2020 р.)
- Основи туризмознавства Програма (2017 р.) Силабус (2020 р.)
Вибіркова дисципліна 4
- Реклама та PR-технології в готельно-ресторанному бізнесі Силабус (2020 р.)
- PR-технології та брендинг в готельно-рестооранному господарствіСилабус (2020 р.)
Вибіркова дисципліна 5
- Готельна індустрія Силабус (2020 р.(НП 2017 р.)) Силабус (2020 р.)
- Рекреаційно-туристичні ресурси Волинської області Силабус (2020 р.)
Вибіркова дисципліна 6
- Рекреаційні комплекси Силабус (2020 р.)
- Правове регулювання туристичної діяльності Силабус (2020 р.)
' 'Вибіркова дисципліна 7
- Культура обслуговування Силабус (2020 р.)
- Міжнародний туризмСилабус (2020 р.)
Вибіркова дисципліна 8
- Організація виставкової діяльності Силабус (2020 р.)
- Організація туристичних подорожей Силабус (2020 р.)
Вибіркова дисципліна 9
- Інфраструктура готельного і ресторанного господарстваСилабус (2020 р.)
- Туроперейтинг Силабус (2020 р.)
Вибіркова дисципліна 10
- Курортна справаСилабус (2020 р.)
- Економіка підприємств готельного і ресторанного господарства
Вибіркова дисципліна 11
- Стандартизація, сертифікація, метрологія
- Підприємництво
Вибіркова дисципліна 12
- Туристичні ресурси УкраїниПрограма (2019 р.) Силабус (2020 р.)
- Екскурсознавство і музеєзнавство Програма (2019 р.) Силабус (2020 р.)
АТЕСТАЦІЯ ЗДОБУВАЧІВ ВИЩОЇ ОСВІТИСилабус (2020 р.)